煮熟的鹅蛋怎么做好吃啊？？
王琪 2021-04-09 14:58 优艾设计网_设计 煮鹅蛋:先将鹅蛋洗净，用冷水下锅满过鹅蛋，加小许食盐，用文火至开水煮5~8分钟即可。从你上传照片上看，你煮的鹅蛋没有充分煮熟。
余昌隆 2021-04-09 14:58
用户回答1:
鹅蛋对孕妇来说是不错的营养补充，蛋白质丰富，孕妇适量食用鹅蛋，其营养物质会有效的被人体吸收，对胎儿的成长发育和孕妇的身体健康都是很有利的。
孕妇吃鹅蛋的好处：
1.去胎毒：孕妇在孕期的后两三个月，一个月吃10个鹅蛋左右就可以去胎毒，而且，胎儿出生后不容易得皮肤病，皮肤也会比较好。这是由于鹅蛋清有去毒、治疗疮疡的功效。
2.有利于人脑及神经组织发育：不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪都主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。
3.防寒气：在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。由于鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
4.增强记忆力：在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。
5.补充氨基酸：鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。
鹅蛋对孕妇来说是有很多好处的，在妊娠后期特别是临产之前，用清水煮着吃或清炒都是很好的，还可以辅以蒜苗、丝瓜、韭菜等青菜，但不要食用过于刺激的食材，如辣椒、胡椒等。
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用户回答2:
不管在工作还是生活中，经常会有孕妈问关于鹅蛋能不能吃的问题，身边的朋友也经常问，有时候听几个孕妈聊天交流经验，说快生了一定要多吃鹅蛋，可以去胎毒的，网上也有相关的说法，那么到底能不能吃，什么时候吃，怎么吃，现在就给大家详细讲一下
首先鹅蛋孕期肯定是可以吃的，因为鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素以及人体所必须的各种氨基酸等，这些营养成分是容易利于人体吸收的，所以肯定是可以吃的，具体什么时候吃，现在很多孕妈都说孕后期几个月吃可以去胎毒，这个是没有科学依据的。
在医学上是没有“胎毒”这种说法的，所谓“胎毒”，其实就是婴儿脂溢性皮炎，症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关，怀孕期间只要注意饮食的合理搭配，饮食要均衡，多吃瓜果蔬菜，豆类食品含等，优艾设计网_设计百科少吃辛辣油腻，保证充足水分摄入，保持大便通畅就可以了，不需要盲目的偏信一些偏方甚至有的人还服药，这些都是没有科学依据，整个孕期都可以合理的搭配着，和鸡蛋一样虽然说营养价值高，但是也不能一吃吃的太多，适量吃就可以，吃的太多不利于吸收，也容易增加肠胃负担，其次关于鹅蛋的吃饭，孕期尽量烹调的是要清淡，可以水煮或者蒸熟吃，避免油炸油煎等，保持饮食清淡，现在大家应该都清楚了吧。
用户回答3:
鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、磷脂、维生素A、D、E、尼克酸、核黄素和硫胺素等营养物质，可以防治高血压。最值得一提的是鹅蛋中的蛋黄含有丰富的铁、磷和钙，极其容易被人吸收。特别适合老年人、儿童、体虚、贫血者食用，但孕妇可以吃吗，下面我来详细解答~
孕妇可以吃鹅蛋吗？育儿顾问解答
鹅蛋去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。
促进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。
健身御寒
孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷。
补充人体所需的维生素
鹅蛋中含有丰富的维生素A、D、E、横黄素和硫胺素，这是人体所必需的维生素。孕妇在怀孕期间吃鹅蛋，可以适量的满足胎儿对维生素的需要。
孕妇吃鹅蛋的注意事项
1）孕妇不可一次吃太多鹅蛋，鹅蛋是凉性的。
2）鹅蛋不能与鸡蛋同食，会伤元气。
3）低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
最后育儿顾问还需要提醒各位孕妇们，每天吃鹅蛋不能超过3个，因为鹅蛋里面含有一种碱性物质，对内脏有损坏，所以孕妇可以吃但不能多吃鹅蛋，以免损伤内脏。
庞博 优艾设计网_电脑技术 2021-04-09 15:03 首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉（小编的个人爱好，不喜欢的朋友也可以不加）搅匀。
然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花就加进打散了的鹅蛋当中。
到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘。
另外我也试了一下用鹅蛋来做西红柿鹅蛋汤，也相当不错。很好吃。
最后提醒一点。炒鹅蛋的时候在倒蛋液入锅中之前，一定要确保锅中的油已经足够热。否则炒出的鹅蛋会有一股生油味，这就功亏一篑了。
姚平平 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-09 15:05
一、可以做鹅蛋烧，具体做法和用料：鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克。
二、鹅蛋烧的具体做法：
1、鹅蛋洗净擦干备用。
2、打入碗中，硕大的一个大蛋黄。
3、打散鹅蛋黄。
4、加入出汁，海盐，白糖。
5、平底锅刷少许油，一层一层加入蛋液，不可过多，一次少量，小火，慢慢卷起移动，反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅。
6、放入保鲜膜上用保鲜膜，再用寿司帘卷紧固定一会。松开保鲜膜包住，放置一会即可。
三、营养价值
其营养价值丰富，它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。
王琪 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-09 15:09 葱味鹅蛋
材料:鹅蛋150克。
辣椒（红、尖、干）10克、香菜25克。
植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜2克。
步骤：
1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。
i刘建华 2021-04-09 15:13 这种情况正常，鹅蛋可以吃。那个黑点是胚盘，也就是浮出小鹅子的起点，已经受精的胚盘能孵优艾设计网_设计LOGO化出小鹅子，没有受精的则不能孵化出小鹅子。胚盘在蛋里是一个血点儿，大小不同。你的这个鹅蛋血点大一些，煮熟后看着有黑点，正常没问题，放心吃吧。
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