豆豉鲮鱼怎么做好吃呢？？

豆豉优艾设计网_Photoshop问答鲮鱼怎么做好吃？豆豉鱼罐头怎么吃

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李治文 2021-04-09 13:41

原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克）

优艾设计网_PS论坛 腌制料：盐适量

调料：生抽、淡汤、糖、油适量。

做法：

1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；

2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色；

3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、

油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

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戴静 2021-04-09 13:42

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豆豉鱼罐头可以炒油麦菜，具体做法如下：

准备材料：油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、植物油、生抽。

一、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。

二、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。

三、蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。

四、倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。

五、倒入清洗后的油麦菜。

六、最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度。

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杨智华 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-09 13:43

原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克）

腌制料：盐适量

调料：生抽、淡汤、糖、油适量。

做法：

1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；

2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色；

3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、

油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

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潘东东 2021-04-09 13:51

首先先将洗干净的土鲮用油炸好哦；然后把姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。再放入料酒优艾设计网_Photoshop论坛、酱油、白糖和些许水调成稠汁；再然后就是将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味；将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内（如不锈钢饭盒等都可以），然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。豆豉鱼很有罐头鱼的风味，由于经过高压，鱼头和骨刺都能吃完。
吃法一：直接吃。对于很多追剧或者是上网的人来讲，边娱乐边将豆豉鲮鱼罐头当做零食吃，简直是美味到爆啊。
吃法二：拌饭吃。生活繁忙，工作紧张，在没有时间做饭，或者点餐外卖味道不合胃口时。何不将豆豉鲮鱼拌饭吃呢，咸香的口感，鲜辣的鱼肉简直是下饭神器啊！
吃法三：炒菜吃。营养鲜嫩的鲮鱼加入豆豉后，不仅营养，而且味道提升了n个档。喜欢吃的人，还可以在做饭的时候将豆豉鲮鱼和鸡蛋搭配做出美味的豆豉鲮鱼炒蛋哦。另外豆豉鲮鱼炒油麦菜也是非常多人喜欢吃的一道菜呢。

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方益军 2021-04-09 13:55

1.土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里

2.豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开

3.土豆切条，放到砂锅里

4.笋片倒入砂锅里

5.把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土豆，笋片混合均匀。再加入适量清水，半没食材

6.把鲮鱼码在最上面

7.小火炖到土豆绵软，约20分钟优艾设计网_Photoshop百科

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霍晓虎 优艾设计网_在线设计 2021-04-09 14:01

豆豉鲮鱼的做法
1.鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)
2.姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止
3.把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中
4.水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,很好食用

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