蔬菜热量高吗？

蔬优艾设计网_PS论坛菜热量高吗

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李豫立 2021-04-09 10:53

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如优艾设计网_设计下：

所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。

食物热量计算方法

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。[1]

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量

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杨盼优艾设计网_PS百科盼 2021-04-09 11:06

蔬菜中的一些绿色的植物的热量不高是很好的减肥餐品如青菜 丝瓜 苦瓜 冬瓜 角瓜 油菜 菠菜 韭菜 甘蓝 白菜之类的 但是淀粉含量高的热量就很惊人了 像地瓜（就是红薯）土豆（马铃薯）豆类油分比较大

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杨盼盼 2021-04-09 11:07

蔬菜热量高不高。要分类型的。

黄瓜，西红柿，芹菜，西葫芦，冬瓜，豆角优艾设计网_PS交流，辣椒，白菜，包菜，花菜，菠菜，生菜，豆芽。这些蔬菜热量很低，可以随意吃的。

南瓜，土豆，红薯，芋头等蔬菜含有淀粉比较多，会产生碳水化合物。所以热量还挺高的。

但总体来说，蔬菜的热量比起肉，蛋要少很多。可以大量吃吃没问题。也不会增重。。。。。。。。。。

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万乙影 优艾设计网_PS论坛 2021-04-09 11:09

这顿饭热量是挺高的，特别是肉类，蔬菜类热量不是很高。但是大豆热量也是比较高的，比如说豆腐这些豆制品，都是大豆做的，它的质量也是比较高的。

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