大生蚝怎么做好吃呢？？
大生蚝怎么做好吃？生蚝怎么做才好优艾设计网_设计百科吃？
陈海滨 2021-04-09 05:27 姜葱浸生蚝
（生蚝是粤式叫法，国语应该叫牡蛎）
材料：
蚝、优艾设计网_设计客金针菇（做配菜）
配料：姜片、蒜片、青椒圈、葱段等。 有上汤更佳。
后来才听说蚝最好是即开，不要浸水。那么我图中的方法是有误的。
步骤
1、蚝冲洗干净，沥水待用。（ 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！）
2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。（上汤更佳）
3、汤水煮开后放入生蚝，用小火把生蚝浸熟。不要久煮，约三五分钟即可关火。
4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟，垫碟底，放上生蚝，淋上汤。即可。
生蚝肥美鲜溢！在外面会用铁板上较香口。但家庭菜的话，我推荐这种做法
陈亮 2021-04-09 05:29 山东半优艾设计网_Photoshop论坛岛这边有炸蛎蝗，有海蛎顿豆腐，更检单的直接清蒸出来蘸料吃
刘宗元 2021-04-09 05:41 说到生蚝呢，相信不少朋友都爱吃，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝吃法这么多，相信大家吃得比较多的吃法，还得数烤生蚝，但是大家都知道烤的东西，都热气，吃了容易上火，所以呢，这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家分享一个吃了不上火的做法【蒜蓉粉丝蒸生蚝】一样鲜美无比，吃了还想吃！那么，喜欢吃生蚝的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：生蚝12个，粉丝1扎，大蒜1头，小米椒3个，小葱1根，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽3汤匙
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
第一步：提前取一扎粉丝，放到汤盆里面，再放入没过粉丝的清水，将粉丝泡发备用！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
第二步：买生蚝的时候，可以叫老板帮你开好，我这的生蚝个头蛮大3块钱一个，还包开好，算起来还是蛮划算的。买回来的生蚝，将蚝肉跟壳分开清洗，蚝肉洗去表面的黑膜，装入盘中，加少许食盐，加2汤匙料酒抓匀腌制一会备用即可！生蚝壳放到水盆里，加入2汤匙小苏打，加入3汤匙白醋，加入2汤匙食盐，加入清水，先泡10分钟，再用刷子刷洗干净，然后冲洗干净，沥干水分备用！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
第三步：将大蒜拍扁剁优艾设计网_Photoshop百科碎成末，放入汤碗，再将小米椒去蒂，然后切碎，跟蒜末放在一起，用筷子搅拌均匀，再烧点热油爆香，再次用筷子搅拌均匀，然后加入1茶匙食盐，加入3汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀备用！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
第四步：将清洗干净的生蚝壳摆到盘子里面，然后用剪刀将粉丝剪成小段，放到生蚝壳里面，再将生蚝肉摆到粉丝上面，然后将调好的蒜香汁，均匀地铺到生蚝肉上面，再放到上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸5分钟！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
第五步：生蚝蒸好之后，端出来，放到桌上，然后将准备好的葱花，放到蒜蓉上面，再烧点热油，逐个爆香就可以上桌啦！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
这样一道简单美味，吃了还想吃的【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就制作完成了，蒸着吃不上火，营养也不流失，喜欢这个做法的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
生蚝别烤着吃了，教你一个好吃做法，5斤生蚝不够吃，超过瘾
好啦，朋友们！这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
高智 2021-04-09 05:46 姜葱浸生蚝
（生蚝是粤式叫法，国语应该叫牡蛎）
材料：
蚝、金针菇（做配菜）
配料：姜片、蒜片、青椒圈、葱段等。 有上汤更佳。
后来才听说蚝最好是即开，不要浸水。那么我图中的方法是有误的。
步骤
1、蚝冲洗干净，沥水待用。（ 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！）
2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。（上汤更佳）
3、汤水煮开后放入生蚝优艾设计网_在线设计，用小火把生蚝浸熟。不要久煮，约三五分钟即可关火。
4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟，垫碟底，放上生蚝，淋上汤。即可。
生蚝肥美鲜溢！在外面会用铁板上较香口。但家庭菜的话，我推荐这种做法
张志忠 2021-04-09 05:46 姜葱浸生蚝
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（生蚝是粤式叫法，国语应该叫牡蛎）
材料：
蚝、金针菇（做配菜）
配料：姜片、蒜片、青椒圈、葱段等。 有上汤更佳。
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步骤
1、蚝冲洗干净，沥水待用。（ 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！）
2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。（上汤更佳）
3、汤水煮开后放入生蚝，用小火把生蚝浸熟。不要久煮，约三五分钟即可关火。
4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟，垫碟底，放上生蚝，淋上汤。即可。
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陈海滨 2021-04-09 05:27 姜葱浸生蚝
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