金枪鱼咋做好吃？

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李治文 2021-04-09 01:20

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清蒸和生吃是最为鲜美的，下面介绍清蒸金枪鱼的做法。

材料：金枪鱼两条，葱三根（切段），姜丝半小碗，辣椒一根（切粒），酱油等。

做法：将鱼放在盘中，上锅蒸20分钟，开锅把菜料放在鱼身上，淋上热油，最后滴上酱油。

烧腌干金枪鱼块的做法：

1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。

2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷。

3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。

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林知敏 2021-04-09 01:35

金枪鱼是一种海鱼，优艾设计网_PS问答所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。

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