鲭鱼的做法怎么做好吃啊??
于春洋 2021-04-08 19:27 优艾设计网_Photoshop论坛 这种鱼做好吃的做法就是清蒸。先用啤酒或花雕酒寖泡一小时,这样可以去除腥味和起到增鲜的效果,然后把鱼放盘加蒸鱼豉油海鲜酱油和姜片一起入锅蒸十五分钟,出锅后在鱼上面放葱丝和干辣椒丝,再烧热一勺油浇在上面就可以了。
陈亮 2021-04-08 19:48 优艾设计网_设计客 食材清单
鲭鱼500g 盐2大勺
柠檬适量
烹饪步骤
步骤1
鲭鱼处理干净后洗净沥干,两面切几个刀口,将细盐均匀的抹在鱼身和鱼腹内,腌制1小时左右
步骤2
烤箱设定烧烤grill功能,预热220度。腌好的鲭鱼用自来水内外冲洗一下,沥干水分后在表面薄薄地刷一层油。鱼放在烤架上,入烤箱(靠近上火)烧烤12分钟左右,中间翻面,鱼皮烤至鼓起即可
步骤3
配柠檬一起上桌,也可以再配点生抽和白萝卜泥
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