丝瓜烧毛豆怎么做好吃啊??
来继泽 优艾设计网_电脑技术 2021-04-08 05:04 这个可以直接下载一个抖音也比比,然后在上面搜索一下教程,就有很多个短视频的。做这个菜的方法非常方便。
牛家林 2021-04-08 05:06 优艾设计网_设计LOGO 丝瓜 毛豆炒肉丝的家常做法
材料
豆干6块,蒜苗1棵,蒜2瓣,小红辣椒2个,黄豆酱1大勺,生抽1汤匙,糖少许,辣椒酱适量
做法
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎
2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干
3.调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用
4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱
5.再放入蒜片和小红辣椒碎
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干
7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀
8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可
周涛 优艾设计网_设计百科 2021-04-08 05:14 丝瓜毛豆---清新爽口的快手家常小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等功效,多吃丝瓜,益处多多。
主料3人份
丝瓜2根
毛豆半碗
红椒1个
辅料
盐1小勺
白糖2小勺
大蒜2瓣
色拉油2汤匙
鸡精适量
香油1小勺
白开水适量
细香葱1根
步骤1丝瓜毛豆的做法大全
准备材料,毛豆放入开水锅中煮熟
步骤2丝瓜毛豆的做法图解
丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉,沥干水分;大蒜切末、香葱切碎
步骤3丝瓜毛豆的家常做法
平底锅烧热放油,油热放入蒜末爆香
步骤4丝瓜毛豆的简单做法
放入丝瓜、红椒翻炒均匀
步骤5丝瓜毛豆怎么吃
加盐、糖调味,加适量白开水炒至丝瓜出水,红椒断生,加入毛豆翻炒均匀
步骤6丝瓜毛豆怎么做
炒至丝瓜软烂,加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成
步骤7丝瓜毛豆怎么炒
盛出食用
成品图
烹饪技巧
炒丝瓜易变黑,在意菜品的色泽最好使用不粘锅
毛豆煮熟捞起,立即冷水过凉才能保持翠绿的颜色
丝瓜易熟,大火快炒即可
邵林 2021-04-08 05:24 优艾设计网_电脑技术
用料
丝瓜 2根
毛豆 一把
胡萝卜 1根(小的)
盐 适量
葱 1根
鸡精 半勺
毛豆炒丝瓜的做法
去皮,洗净,切片待用
胡萝卜去皮,洗净,切片待用,葱切断
锅中倒油,又热后加入毛豆炒至蜕皮,加入胡萝卜翻炒,加入盐再加入丝瓜翻炒,最后加入鸡精翻炒就可以完成了(丝瓜本身水分就大,不用加水,若炒的时候较干的话可以少滴点水)
完成
淡海斌 优艾设计网_PS问答 2021-04-08 05:26 1.将丝瓜洗净去皮,毛豆洗净,精肉切丝,再准备一个干辣椒。
2.起锅加油,烧至七成热时放入切碎的干辣椒。
3.再把切好的肉丝倒进去,放少许料酒翻炒。
4.之后放入毛豆继续炒。
5.炒上一会儿,放入适量的盐。
6.这时把丝瓜也放在锅里。
7.翻炒片刻后稍放一点水,盖上锅盖焖烧一会儿。
8.差不多可以了,放少许味精就可出锅。
9.装盘。
速水奖 2021-04-08 05:27 夏季是吃丝瓜和毛豆的季节,丝瓜与毛豆属于百搭型的蔬菜,用二者做成的菜肴“丝瓜炒毛豆”,其味道及养生功效是其他食材代替不了的。
补钾搭档
夏季炎热,温度过高,人体过量排汗会带走大量的钾元素。若钾元素得不到及时补充,会出现倦怠、疲劳及精神不振等症状。缺钾不仅精力和体力下降,耐热能力也会降低。严重缺钾时,可导致体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常、全身肌肉无力。
从营养学角度来说,丝瓜所含的营养物质中,钾元素最多,每100克含有钾元素115毫克优艾设计网_在线设计;每100克毛豆含有钾元素478毫克。可以说,丝瓜炒毛豆的最明显功效是补钾,这种含钾元素较高的食物组合是夏季比较理想的健康养生之选。
排毒养颜
爱美人士对排毒养颜这四个字比较敏感,丝瓜炒毛豆就能很好地兼顾“排”和“养”。
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于排便、控制血糖和血脂。
每100克毛豆中含27毫克维生素C,维生素C的含量位居鲜豆类蔬菜之首。维生素C能帮助肌肤抵御紫外线侵害,避免黑斑、雀斑产生,所以被认为极具美白功效。
维生素C对热的抵抗力较弱,但毛豆是个例外。即使烫熟后,还会剩下很多维生素C。
强健骨骼
毛豆中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,是植物食物中为数不多的含有完全蛋白质的食物。
镁可以促进骨骼生长,维持神经和肌肉的兴奋性。每100克毛豆中含70毫克镁,远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。
丝瓜炒毛豆到底怎么做呢?
主料:丝瓜150克,毛豆150克。
调料:盐2克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉5克。
制作方法:
1.丝瓜去皮,切成片。
2.毛豆去壳,洗净,入沸水烫一下后捞出。
3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味。
4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。
精彩评论