炒花甲的做法？

“家里的孩子喜欢贝类，

所以我特别喜欢吃花甲，所以每隔一段时间就给她买。"

成分详情

主料500g姜，几片蒜，三瓣韭菜，两个豆豉，一把辅油，适量盐，适量酱油，适量米酒，几滴咸鲜口味。炒的过程需要20分钟，炒花甲简单难。第一步：将花甲在水中焯一下，捞起，打开后立即清洗干净。葱切段，优艾设计网_电脑技术豆豉、姜、蒜切碎备用。在热锅中加热油，翻炒葱、豆豉、姜和蒜。4.把花甲倒进去。5淋上几滴米酒，翻炒几十秒，然后加入少量水，小火煨半分钟左右。6水干后，放入葱段，然后适当调味。一道非常美味的菜。小贴士1。买回来的指甲可以放在淡盐水里几个小时，这样更干净。作品所用厨具来自美食界的贝贝_妈妈：炒锅类别：私房菜海鲜常见菜鲁菜儿童、老人、朋友聚餐夏季食谱晚餐