冰冻的鲤鱼怎么做好吃啊？？

冰冻的鲤鱼怎么做好吃优艾设计网_PS论坛？冰冻的鲤鱼怎么做好吃

---

王风 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-07 20:08

去麟。把肠子都弄出去

---

张细军 2021-04-07 20:10

优艾设计网_设计模板 鲤鱼冷冻后，鱼皮能接下来吃的。

---

彭家顺 优艾设计网_平面设计 2021-04-07 20:10

吃火锅的话建议吃草鱼，因为草鱼的肉硬一点，在 火锅里面不容易散清蒸要用草鱼，因为 相比之下鲤鱼比草鱼的土腥味要重一 些红烧要用鲤鱼，不然就不 会有红烧鲤鱼这道菜了发明这道菜的师傅相信选用鲤鱼做材料也是有他自己的原因的

---

王磊 优艾设计网_设计客 2021-04-07 20:17

我比较喜欢的做法：
酱汁鱼鲤鱼
　　甜酱，酱油，料酒，盐，味精，白糖，葱，姜，油，香油
　　作法
　　鲤鱼洗净掏空，在鱼体两侧打上花刀，葱切段，姜切片，上火，放入油，烧到六成热时，放鱼，出水后取出，再将油烧到八成热，放入鱼再炸一次，取出滤干油。
　　上火，加油，将葱，姜煸出香味后去掉，入甜酱略炒，加入酱油，料酒，盐味精，白糖和水，把鱼放入烧20分钟，中间将鱼翻动2到3次，使鱼肉均匀入味。待汁少时，放在大火上，将汁全部收浓，淋入香油，即可。

---

胡明静 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-07 20:23

我认为！把鱼切成片！做水煮鱼比较好！
因为冷冻的东西好切片！

---

郑明超 2021-04-07 20:33

优艾设计网_设计圈 最好是清理完再冻，内脏比较容易腐败。

---