长虹豆怎么做好吃呢？？

长优艾设计网_设计模板虹豆怎么做好吃？长虹豆怎么炒好吃

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曾朝尉 2021-04-07 12:16

准备好虹豆角、里脊肉、盐、料酒、生抽、淀粉、耗油。

1、事先用料酒，生抽和少量淀粉把肉煨上，至少10分钟。

2、虹豆角切段焯好，焯时放几滴油，出锅后色泽翠绿。

3、葱姜炝锅后放入肉翻炒，待肉变色后放入虹豆角，快熟时放少许耗油。

4、快出锅时放盐，闭火后等2分钟再盛菜。

一道美味的虹豆炒肉就做好了！

觉得我的做法不错的话可以去试着做一下，好吃

长豇豆一定要配荤煮才会有味道，推荐你试试这优艾设计网_设计LOGO道菜：长豇豆炖肉。

1、选带皮五花肉，肉切块下锅肏水；

2、肉捞出洗净控干水分备用，豇豆切段；

3、起锅烧油下葱姜蒜和辣椒，下肉翻炒出油，加料酒炒一会，然后加生抽，老抽，蚝油，白糖，加热水大火烧开；

4、一小时后转中火，下长豇豆，放适量食盐，在煮半小时后转大火收汁盛盘。

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陈鑫海 优艾设计网_设计模板 2021-04-07 12:17

豇豆先用开水焯一下然后再炒，盐要晚放，菜快出锅时再放盐，炒豇豆时可以加点生抽提提味。

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邓磊 2021-04-07 12:17

主料五花肉切丁200克干辣椒切段十个生姜5克左右蒜头切粒5克左右香葱段适量鸡精3克
步骤
肉未缸豆的做法优艾设计网_设计模板步骤11.自己泡的缸豆
肉未缸豆的做法步骤22.缸豆切碎成丁
肉未缸豆的做法步骤33.蒜粒，香葱段、干椒碎放在缸豆上
肉未缸豆的做法步骤44.五花肉切丁放入少许盐、生抽、少许生粉拌匀、腌制十分钟入味
肉未缸豆的做法步骤55.炒锅油热放入姜粒、花椒烹出香味
肉未缸豆的做法步骤66.放入肉丁小火滑炒变色加辣椒碎煸炒片刻
肉未缸豆的做法步骤77.将缸豆、蒜粒、香葱一起倒入锅中煸炒其间点水数次，需炒五分钟以上
肉未缸豆的做法步骤88.加入鸡精盛盘

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周涛 2021-04-07 12:26

用油快优艾设计网_Photoshop百科炸一下再烧

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李虎 2021-04-07 12:28

优艾设计网_PS百科 可以的，别吃海鲜，啤酒，

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汪东峰 2021-04-07 12:30

1.猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香

2.豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用

3.热锅加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到变色后，烹入料酒，再放入酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出

4.另起一锅放少许油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟

5.锅的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味

6.再把肉末倒入继续翻炒均匀

7.最后尝下味道，加适量盐调味即可

烹饪技巧

1、煸炒豇豆的时候要有点耐心，确保豇豆完全优艾设计网_平面设计熟透。或者像饭店做干煸四季豆那样把豇豆炸熟也可以，那样比较快，只是要多用点油。

2、因为豆豉和炒肉末都有咸度，所以最后盐的用量要酌情添加。

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