里脊肉怎么做好吃呢??
罗明刚 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-06 17:46 主料
里脊肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
少许
生抽
少许
生粉
适量
白砂糖
少许
番茄酱
适量
步骤
1.里脊肉洗净切条沥干水分
2.葱花、姜末切好撒入,加少许盐,生抽,再磕入一个鸡蛋液
3.搅拌均匀,腌制片刻,让其入味
4.加入淀粉抓匀
5.热油锅,可以先放一个进去试下油温,可以了再放多下去炸。如果肉比较多久分两次再炸,以免肉都粘在一起
6.这是炸好的里脊条哦。香喷喷的。要记得炸两次哦。第一次炸好后捞起来,过片刻再入锅翻炸一下
7.再拿一个锅。倒入番茄酱,加入少许白砂糖和水,小火煮开
8.再倒入半碗生粉和清水兑好的生粉糊,煮开,关火
9.迅速倒入炸好的里脊,翻炒均匀,即可盛出
10.真的超级好吃哦
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