菜拌面怎么做好吃呢？？

菜拌面怎么做优艾设计网_设计客好吃？什么菜做拌面好吃

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肖楠 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-06 15:39

豆角，切成小段，过水焯一下，加到拌面里，可好吃了！

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王东信 2021-04-06 15:42

优艾设计网_PS论坛 先用水把黄酱泄开，差不多加水到看上去象面酱的样子了就行了。
然后切些姜沫。可用现成的肉馅，也可用五花肉打成丁。
做的时候先在锅里放些油，然后放上几个大料，大料变色出香味时，放姜沫，姜沫出香未并且有点焦的时候，放肉，把肉炒得变色以后，放刚泄好的黄酱，炒到酱有点糖的感觉的时候差不多就行了。关火以后放味精、打点香油。
成了~~

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夏高杨 2021-04-06 15:45

优艾设计网_PS论坛 可以在里面加些菜心、牛筋、冬菇等等之类的。其实这些是可以按个人口味随意搭配的呢。味道都很不错的。

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朱琳 2021-04-06 15:59

优艾设计网_PS百科

• 主料

• 猪肉

  100g

• 包菜

  100g

• 面条

  100g

• 辅料

• 油

  5ml

• 盐

  5ml

• 生抽

  8g

• 蚝油

  5g

• 十三香

  6g

• 老抽

  3g

• 葱

  5g

• 步骤

• 1.猪肉肥瘦分开切

• 2.包菜洗净切片

• 3.另起一锅，可以下面条

• 4.炒锅放少量油，放肥肉下去炼出油，

• 5.炼好的油可以倒出来炒菜用，下葱花和瘦肉炒出香味

• 6.炒至瘦肉发白，放少许老抽调色，倒入包菜，加生抽耗油，十三香调味

• 7.面条捞出，倒入橄榄油拌匀，防止粘在一起

• 8.吧面条倒入炒好的菜中

• 9.放盐，翻炒半分钟

• 10.一碗香喷喷的拌面就做好了

• 小贴士

• 肥肉可以多炼一会，炼好的猪油可以留着炒菜吃

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