蒜苔饺子馅怎么做好吃啊??
陈正 2021-04-05 22:32 做法一:
蒜苔饺子的食材和调料:鲜优艾设计网_设计百科肉馅300克、蒜苔500克。调味料盐、味精、油
教您蒜苔饺子的家常做法,如何做蒜苔饺子才好吃:
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干,加调味料与肉馅袢匀。
蒜苔饺子的特色:
微透碧绿,味香脆嫩,引人食欲。
做法二:
菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱/a>食谱
工艺:煮蒜台水饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克
调料:盐5克,味精2克,植物油15克
1.蒜苔洗净,切去根部较老的部分,再切成粒;猪油洗净剁成肉馅。
2.蒜苔中加入适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把蒜苔的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油)一起拌匀制成馅。
3.水饺面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到,全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。
曲世界 2021-04-05 22:35 蒜薹肉馅水饺的做法步骤
1
用水和优艾设计网_PS问答一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)
2
在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼劲
3
把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
4
酱油和花椒粉
5
搅拌均匀,先腌渍一下肉馅
6
然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
7
开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
8
在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中,加入适量的盐
9
搅拌均匀,肉馅就做好了
10
把醒好的面团反复揉两遍,搓成长条揪成大小相等的剂子
11
按扁,在擀成饺子皮
12
在饺子皮上放上适量的馅
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一边折向另一边把中间的部分捏合
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左右两手同时捏合两边的开口处(由于是自己包自己拍的,所以拍不了这个画面)
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这样一个饺子就包好了
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锅中烧开水,水开后就可以煮饺子了,饺子下锅水开后点一点冷水,重复一边饺子就熟了
17
在配上自己喜欢的蘸料,完美啦
余卫武 2021-04-05 22:35 优艾设计网_PS百科 蒜苔饺子的食材和调料:鲜肉馅300克、蒜苔500克
调味料:盐、味精、油
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干,加调味料与肉馅袢匀。
唐杰波 2021-04-05 22:37 优艾设计网_Photoshop论坛 羊肉蒜苔饺子馅做法
用料
羊肉 适量
蒜苔 适量
水 适量
面粉 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
鸡精 适量
食用油 适量
蚝油 适量
羊肉剁碎,姜剁末。
蒜苔洗净焯水。
蒜苔控干水切小丁。
所有食材放一块搅拌均匀。
和好面,醒20分钟。
擀皮开包。
包好了。
饺子出锅啦!
严益春 优艾设计网_设计百科 2021-04-05 22:41 虽然我没有做过,但我想应该和做长豆角的差不多,只要把蒜苔剁碎(可以再用沸水焯一下),加调料拌匀,再调肉馅,最后包的时候再把调好的蒜苔和肉馅拌到一起
项仁龙 2021-04-05 22:42 优艾设计网_设计客 虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
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