虎皮皮蛋怎么做好吃呢??
吴擒虎 2021-04-05 04:41 优艾设计网_设计百科 老虎装看起来像新手一样,买礼服吧
王凯 2021-04-05 04:47 优艾设计网_在线设计 虎皮青椒擂皮蛋的做法
食材
皮蛋 2个
青椒 1斤
以下是作料需要的东西 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
醋 适量
熟色拉油 适量
油辣子 适量
花椒面 适量
方法/步骤
1.皮蛋,准备两个。
2.切成块,平铺在盘子里。
3.现在开始准备青椒。洗干净,水沥干。
4.锅里无水无油,中小火,用筷子翻动青椒,不要翻太勤,起小泡了,才翻面。
5.煎的差不多的时候,用锅铲背,压一下,稍微软就可以了。
6.滚烫的青椒全部放在皮蛋上。
7.准备作料:油辣子一勺,盐比平时炒菜多点,味精也是。生抽适量,不一定要多一点才好吃。最后放熟油,花椒面。搅拌一下,倒在青椒上!
孙萌 2021-04-05 04:49 先把青椒放锅里干烧,然后优艾设计网_平面设计再用油煎。
皮蛋切丁,不要太小,放在上面,用点将油浇上,麻油也来一点。
马峥 优艾设计网_在线设计 2021-04-05 04:52 建议买个黑妞和猫咪装吧 好看些 皮蛋的不太好看
顾振宇 2021-04-05 04:53 材料
主料:皮蛋3个、青椒200克;
辅料:食油适量、生抽适量、食盐适量
虎皮青椒皮蛋
1
皮蛋去皮切片。
2
青椒去蒂拍裂备用。
3
干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。
4
锅内倒油,冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。
5
倒入煸软的青椒翻炒均匀,加食盐、生抽调味即可。
小贴士
皮蛋要冷油下锅才不容易散。
材料
尖椒:(小)6个; 松花蛋:2个;
蒜:3瓣; 酱油:适量; 食盐:适量; 味精:少许; 辣椒油:适量; 香油:适量;
虎皮青椒拌皮蛋的做法
1
青椒,皮蛋2个,大蒜3瓣(虎皮青椒一般用的是大青椒,不是甜椒哦,要稍带辣味的才好吃。我买的这种是小尖椒,比较辣)
2
酱油,醋,少许盐,少许味精,油辣子辣椒,香油几滴兑成汁。(一般拌皮蛋,醋我会加很多,才好吃,基本上和酱油比例是1:1吧,按自己喜好增减)
3
大蒜剁成粒,皮蛋切小块,青椒洗干净去籽切成小块。(重庆人做虎皮青椒习惯上用整颗,不切碎优艾设计网_设计LOGO)
4
炒锅放少许油,放青椒,中小火把青椒水汽煸干,放盐,待表面起皱状,放蒜粒,煸出蒜香味,成金黄色,即可起锅了。把步骤2中调好的汁淋在皮蛋表面即可
喻正荣 2021-04-05 04:54 优艾设计网_Photoshop百科 虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡精,盐足矣.再烧一会儿就可以了.甜辣适中,自认为蛮好吃的.
精彩评论