冻蚕豆怎么做好吃呢??
王菁 2021-04-04 19:01 优艾设计网_PS论坛 可以的,把蚕豆剥好后马上放在速冻里(选你每次的食量分装成一小袋一小袋),要吃时拿一袋出来就可以,不用解冻,直接放在锅里炒就可以,在速冻可以放几个月呢~
罗东 2021-04-04 19:03 用蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,待水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成茴香豆。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱,豆肉韧软耐嚼,清香味甘。
新鲜的蚕豆当用盐水煮来,就吃那股原味,透着一股水清气鲜美无比。眼前的蚕豆俨然是大棚作物且长途运来不太新鲜了,必须得配点荤腻才能提出鲜来。冰箱里还有一些培根,切成两指宽的小段,平锅里煎出油来,爆葱花,放蚕豆,点清水,操作间里优艾设计网_PS论坛立马氤氲起清新妩媚的味道。
张骏 优艾设计网_设计客 2021-04-04 19:06 帮你找的:鲜嫩蚕豆,长吃长鲜把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后,再剥掉蚕豆的薄皮,将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。建议每个袋子里放入一次吃的量,这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米,或煮汤或清炒,随时享受春天的美味了。
张骏 2021-04-04 19:06
新鲜蚕豆的速冻操作方法如下:
一、优艾设计网_设计百科先将蚕豆放在清水中淘洗干净。
二、将蚕豆与适量的水放入锅中,水不必太多,淹过蚕豆即可 。
三、盖上锅盖开火煮至水开。
四、将煮过的蚕豆放至冷水下冲洗。
五、冷却后装盘。
六,放至冰箱冷冻层便好了。
丁玉英 2021-04-04 19:07 优艾设计网_设计客 放在冰箱的冷冻里面,放一个月都是可以吃的
材料
咸菜,蚕豆,油,蚝油,鸡精
做法
1、咸菜或酸菜切碎,蚕豆去外衣分成两半。
2、油锅烧热,放咸菜和蚕豆炒一会,加少许水和盐焖一下。
3、再放点蚝油或鸡精,炒匀就可以出锅了。
陈鑫海 2021-04-04 19:08 买个抽气袋,用热水煮两分钟优艾设计网_在线设计,抽空密封放入冰箱
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