马芷菜怎么做好吃啊??
胡志明 2021-04-04 02:55 优艾设计网_设计百科
食材复
主料
马齿苋制
250g
辅料
蒜
适量
油
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备好马齿苋。
2.马齿苋洗干净,稍微控水加点食用油拌匀。
3.先加玉米面拌匀,再分次加入面粉,面粉加一点拌匀后再加直到全部菜叶粘上面粉。
4.锅内加水烧开,笼屉上铺上打湿的屉布,将蔬菜松散的铺到笼屉上,加盖大火蒸6-7分钟即可。
5.蒸菜的时候把蒜切好。
6.切好的蒜蓉加入生抽、香油、香醋调成汁备用。
7.蒸好的菜倒出,用筷子抖散浇上蒜汁即可食用。
8.成品图。
小贴士
1、拌面粉之前先拌点油可防粘,蒸好的菜松散,会很容易挑开,不会有疙瘩。
2、蒸菜时,用玉米面和白面一起拌,蒸出来的口感最好。
3、要水开后放入菜,旺火...(展开)
徐建强 2021-04-04 02:58 马齿菜能治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋,长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做 3—W 的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对优艾设计网_Photoshop问答心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
陈凌枫 优艾设计网_在线设计 2021-04-04 02:59 马齿菜我们家也叫马齿苋,,一般有两种吃法。一个就是凉拌。用开水烫一下。在在凉开水里过凉。加算泥,麻油等调料拌下。还有一种就是用开水烫过以后。晒干。吃的时候用水泡软。可以烧肉。也可以做扣菜
熊子龙 2021-04-04 03:01 材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗优艾设计网_PS论坛,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
代建军 2021-04-04 03:02 优艾设计网_设计百科 马齿菜能复治糖尿病
马齿制菜,又叫马齿苋,长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做 3—W 的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
谭兆麟 2021-04-04 03:03
准备好食材。
马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。
锅中倒水烧开,加入马齿苋,加入一勺油和3克盐,焯水时加入少许油和盐,能保持碧绿的颜色。
马齿苋焯水大约1——2分钟,用筷子翻动。焯水时间不要长,否则口感欠佳,失去原有野菜的风味。
捞出过冷水,挤干水切几刀优艾设计网_PS百科。
放入盘中,加入盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露。
拌匀上桌,偶尔吃吃味道不错哦!
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