红薯炖肉怎么做好吃啊？？
红薯炖肉怎么做优艾设计网_设计百科好吃？红薯土豆炖猪肉怎么做
温伦 2021-04-03 20:06 优艾设计网_设计圈 家常红烧肉，肉下有红薯这个不叫红烧肉，这个叫红薯扣肉，做法如下：
主料：
猪五花肉 400g红薯 200g 姜片3克
材料：
猪五花肉 400g红薯 200g生抽 3瓷勺老抽 2瓷勺玫瑰露酒 2瓷勺
腌肉调料：
生抽 3瓷勺老抽 2瓷勺料酒 1瓷勺 玫瑰露酒 2瓷勺白糖 1/2茶匙鸡精 1/2茶匙白胡粉 1/2茶匙花椒粉 1/4茶匙香油 1/2茶匙盐 1/2茶匙耗油 1/2茶匙
香料：
大料2克、桂皮2小块、花椒20颗。
做法
1. 首先将猪肉洗净、冷水下锅、锅中加入2瓷勺料酒，5-6片姜，煮至大火烧开，撇去浮沫，然后继续煮15分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。
2.先将腌肉料的东西都调好，自己满意的味道。没有玫瑰露，可以用果酒、葡萄酒
3.上用叉子扎些小洞，取大碗一只，倒入少量的腌料，让料可以没过肉皮既可，腌制15-20分钟。
4.建议大家切的薄一些。我切的厚度，肉也是一样薄，这样不腻。
5.切好的红薯上撒1/2茶匙的盐，放置15分钟，水分会分析出，等下红薯也会更甜。
6.肉腌制好后，稍微沥干下酱油。准备炒锅，放少许油，将肉煎到两面焦黄。
7.将红薯用剩余的油炸到两面焦黄，控油备用。
8.肉块稍冷后，切成薄片。
9.将肉片全部放入刚刚的腌肉料A中，搅拌均匀，同时加入桂皮、大料和花椒。腌制15分钟。多腌更好
10..取大碗一只，将肉片肉皮朝下，与红薯片交替码放好
11。码好后，上层码一层姜片
12。蒸锅，水开后，碗上加一个盘子，盖好。中火蒸80分钟。蒸好后，如有汤汁较多。可以先滤出汤汁，在汤13汁勾芡，浓稠后，淋在肉上。肉旁码放炒好的油菜做装饰，既可上桌
周显刚 2021-04-03 20:06 用料
地瓜杆
猪瘦肉
辣椒
盐
鸡精
十三香粉
胡椒粉
酱油
料酒
葱姜
蒜瓣
地瓜杆烧肉的做法
取新鲜的地瓜杆地瓜杆烧肉的做法 步骤1
洗净切段，肉洗净切丝（或切片），葱姜洗净切好，蒜瓣拍过。地瓜杆烧肉的做法 步骤2
热锅放肉地瓜杆烧肉的做法 步骤3
炒至发白地瓜杆烧肉的做法 步骤4
放姜，蒜瓣，胡优艾设计网_设计百科椒粉，十三香粉，盐，鸡精，料酒，酱油地瓜杆烧肉的做法 步骤5
炒至入味上色干燥地瓜杆烧肉的做法 步骤6
加水焖煎滚放入地瓜杆，辣椒，焖至地瓜杆熟。地瓜杆烧肉的做法 步骤7
撒点香葱上桌地瓜杆烧肉的做法 步骤8
即可食用
郑晔 2021-04-03 20:09 五花肉1斤，土豆4个，冰糖适量，桂皮适量，香叶适量。
1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块待用；
2、五花肉洗净后切块，锅中放水加入料酒，香叶，桂皮煮开；
3、五花肉捞出沥干待用，锅中倒优艾设计网_设计油，放入五花肉煸炒至两面黄；
4、锅中多余油倒出，留少许油，放入冰糖烧至糖起泡后加入煮肉的水；
5、倒入土豆大火烧开，然后转为小火慢炖，汤汁收干后加入少量盐和孜然粉即可出锅。
台斯博 2021-04-03 20:10 菜谱做法：
1.五优艾设计网_电脑技术花肉洗净切块；红薯去皮，切成块，入清水中浸泡30分钟
2.锅中加水，入五花肉约煮，捞出用温水冲去浮沫
3.坐锅烧热放油，入五花肉小火煸炒，煸炒至油脂溢出，这样可以减少油腻感
4.倒入老抽，煸炒上色
5.加入温水，大火烧开后，入几块冰糖，转小火焖30分钟
6.放入红薯，继续焖至红薯熟烂，即可
菜谱小贴士：
1、红薯易熟，所以不能太早下锅；视个人口味，冰糖可放可不放。
2、红薯，属吸物类食材，烹煮时可吸入油脂。
3、冷水下肉块氽烫，可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的脂肪。
4、红薯在烹煮之前，需要浸泡的原因是：红薯里含有一种东西(气化酶)，它在胃肠里会产生二氧化碳气体，使人感到烧心、肚胀。
5、焖煮时，一定要注入热水。因为热水可以使肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
张志忠 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-03 20:14
杨丽琴 2021-04-03 20:14 可以的
红薯牛肉汤的做法。保证你们吃了还想吃。 标签： 红薯 地瓜 牛肉汤 西红柿 牛肉 我是第一次分享我的拿手菜。牛肉500克切成小块。大小根据自己的喜好。西红柿两个红薯｛地瓜｝两个。香菜一两。
把切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。把第一遍的煮肉水到掉。那是因为这样就把肉上面的脏东西都煮干净了。在放上白水把肉放到火上煮喜欢
喝汤的就要放水多一点，开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。看汤的颜色变白了最好。把西红柿和红薯｛地瓜｝洗净切成大块。在锅里面
放入花椒大料。放入点干辣椒｛红色的｝放入姜片。在煮一会。然后把红薯｛地瓜｝放进去。等快出锅的时候放入西红柿。在煮十几分钟。放如适量
的盐。出锅的时候放上香菜末。
一碗牛肉汤就烧好了。天冷的时候一家人围在以前吃上一碗这样的牛肉汤。牛优艾设计网_Photoshop论坛肉几乎是已经很烂。地瓜味带甜。白色的浓汤。配是黄色的地瓜。红薯
的西红柿。绿色的香菜在配上牛肉的颜色。真的是色。香味俱全。是我们居家生活的美味。
朋友们为你的家人做一碗尝尝吧。真的很好吃的。
温伦 2021-04-03 20:06 优艾设计网_设计圈 家常红烧肉，肉下有红薯这个不叫红烧肉，这个叫红薯扣肉，做法如下：
主料：
猪五花肉 400g红薯 200g 姜片3克
材料：
猪五花肉 400g红薯 200g生抽 3瓷勺老抽 2瓷勺玫瑰露酒 2瓷勺
腌肉调料：
生抽 3瓷勺老抽 2瓷勺料酒 1瓷勺 玫瑰露酒 2瓷勺白糖 1/2茶匙鸡精 1/2茶匙白胡粉 1/2茶匙花椒粉 1/4茶匙香油 1/2茶匙盐 1/2茶匙耗油 1/2茶匙
香料：
大料2克、桂皮2小块、花椒20颗。
做法
1. 首先将猪肉洗净、冷水下锅、锅中加入2瓷勺料酒，5-6片姜，煮至大火烧开，撇去浮沫，然后继续煮15分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。
2.先将腌肉料的东西都调好，自己满意的味道。没有玫瑰露，可以用果酒、葡萄酒
3.上用叉子扎些小洞，取大碗一只，倒入少量的腌料，让料可以没过肉皮既可，腌制15-20分钟。
4.建议大家切的薄一些。我切的厚度，肉也是一样薄，这样不腻。
5.切好的红薯上撒1/2茶匙的盐，放置15分钟，水分会分析出，等下红薯也会更甜。
6.肉腌制好后，稍微沥干下酱油。准备炒锅，放少许油，将肉煎到两面焦黄。
7.将红薯用剩余的油炸到两面焦黄，控油备用。
8.肉块稍冷后，切成薄片。
9.将肉片全部放入刚刚的腌肉料A中，搅拌均匀，同时加入桂皮、大料和花椒。腌制15分钟。多腌更好
10..取大碗一只，将肉片肉皮朝下，与红薯片交替码放好
11。码好后，上层码一层姜片
12。蒸锅，水开后，碗上加一个盘子，盖好。中火蒸80分钟。蒸好后，如有汤汁较多。可以先滤出汤汁，在汤13汁勾芡，浓稠后，淋在肉上。肉旁码放炒好的油菜做装饰，既可上桌
周显刚 2021-04-03 20:06 用料
地瓜杆
猪瘦肉
辣椒
盐
鸡精
十三香粉
胡椒粉
酱油
料酒
葱姜
蒜瓣
地瓜杆烧肉的做法
取新鲜的地瓜杆地瓜杆烧肉的做法 步骤1
洗净切段，肉洗净切丝（或切片），葱姜洗净切好，蒜瓣拍过。地瓜杆烧肉的做法 步骤2
热锅放肉地瓜杆烧肉的做法 步骤3
炒至发白地瓜杆烧肉的做法 步骤4
放姜，蒜瓣，胡优艾设计网_设计百科椒粉，十三香粉，盐，鸡精，料酒，酱油地瓜杆烧肉的做法 步骤5
炒至入味上色干燥地瓜杆烧肉的做法 步骤6
加水焖煎滚放入地瓜杆，辣椒，焖至地瓜杆熟。地瓜杆烧肉的做法 步骤7
撒点香葱上桌地瓜杆烧肉的做法 步骤8
即可食用
郑晔 2021-04-03 20:09 五花肉1斤，土豆4个，冰糖适量，桂皮适量，香叶适量。
1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块待用；
2、五花肉洗净后切块，锅中放水加入料酒，香叶，桂皮煮开；
3、五花肉捞出沥干待用，锅中倒优艾设计网_设计油，放入五花肉煸炒至两面黄；
4、锅中多余油倒出，留少许油，放入冰糖烧至糖起泡后加入煮肉的水；
5、倒入土豆大火烧开，然后转为小火慢炖，汤汁收干后加入少量盐和孜然粉即可出锅。
台斯博 2021-04-03 20:10 菜谱做法：
1.五优艾设计网_电脑技术花肉洗净切块；红薯去皮，切成块，入清水中浸泡30分钟
2.锅中加水，入五花肉约煮，捞出用温水冲去浮沫
3.坐锅烧热放油，入五花肉小火煸炒，煸炒至油脂溢出，这样可以减少油腻感
4.倒入老抽，煸炒上色
5.加入温水，大火烧开后，入几块冰糖，转小火焖30分钟
6.放入红薯，继续焖至红薯熟烂，即可
菜谱小贴士：
1、红薯易熟，所以不能太早下锅；视个人口味，冰糖可放可不放。
2、红薯，属吸物类食材，烹煮时可吸入油脂。
3、冷水下肉块氽烫，可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的脂肪。
4、红薯在烹煮之前，需要浸泡的原因是：红薯里含有一种东西(气化酶)，它在胃肠里会产生二氧化碳气体，使人感到烧心、肚胀。
5、焖煮时，一定要注入热水。因为热水可以使肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
张志忠 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-03 20:14
主料
地瓜梗 ：100
猪肉 ：50
辅料
生抽 ：10
鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：8
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
第一步
1.地瓜梗提前泡好
第二步
2.切好备用
第三步
3.锅里少开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。（建议用高压锅，能快点）
第四步
4.猪肉切好
第五步
5.准备葱姜蒜
第六步
6.锅里加油，温热时候，煸炒肉丝
第七步
7.高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜
第八步
8.下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉
第九步
9.关火，加鸡精
第十步
10.装盘撒葱花
杨丽琴 2021-04-03 20:14 可以的
红薯牛肉汤的做法。保证你们吃了还想吃。 标签： 红薯 地瓜 牛肉汤 西红柿 牛肉 我是第一次分享我的拿手菜。牛肉500克切成小块。大小根据自己的喜好。西红柿两个红薯｛地瓜｝两个。香菜一两。
把切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。把第一遍的煮肉水到掉。那是因为这样就把肉上面的脏东西都煮干净了。在放上白水把肉放到火上煮喜欢
喝汤的就要放水多一点，开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。看汤的颜色变白了最好。把西红柿和红薯｛地瓜｝洗净切成大块。在锅里面
放入花椒大料。放入点干辣椒｛红色的｝放入姜片。在煮一会。然后把红薯｛地瓜｝放进去。等快出锅的时候放入西红柿。在煮十几分钟。放如适量
的盐。出锅的时候放上香菜末。
一碗牛肉汤就烧好了。天冷的时候一家人围在以前吃上一碗这样的牛肉汤。牛优艾设计网_Photoshop论坛肉几乎是已经很烂。地瓜味带甜。白色的浓汤。配是黄色的地瓜。红薯
的西红柿。绿色的香菜在配上牛肉的颜色。真的是色。香味俱全。是我们居家生活的美味。
朋友们为你的家人做一碗尝尝吧。真的很好吃的。
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