薯粉丝怎么做好吃呢？？

薯粉优艾设计网_PS论坛丝怎么做好吃？红薯粉丝怎么炒才好吃

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陈鑫海 2021-04-03 10:02

凉拌红薯粉条的做法
1.锅内放入优艾设计网_设计百科适量清水，大火烧开，下入红薯粉条，盖上锅盖，转中火煮约10分钟
2.用筷子夹起一两条红薯粉，轻轻可将其夹断，说明已经完全没有硬心了，这时用漏勺将其捞出；如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心，那么要再煮几分钟至完全煮透

3.捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍，然后放入冷开水中浸泡至完全变凉
4.用漏勺将过凉的红薯粉条捞出，沥干水分

5.将生姜、大蒜切成末，放入碗中
6.加入生抽、陈醋、白糖、盐、味精、芝麻油、辣椒油、高汤，拌匀成调味汁

7.洋葱切丝，放入沸水中焯烫约十几秒后捞出过凉
8.将沥干的红薯粉条放入步骤6调好的调味汁中，放上步骤7处理好的洋葱丝，撒上油炸花生米，拌匀即可食用

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谭承博 2021-04-03 10:02

优艾设计网_PS论坛 我觉得红薯粉丝其实就是普通粉丝，里面加入了红薯的味道，在做的过程中就把红薯加进去了

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庞博博 2021-04-03 10:07

烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。

继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。

将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江优艾设计网_电脑技术香醋拌匀，生葱丝至顶。

另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

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魏波 优艾设计网_设计模板 2021-04-03 10:08

红薯粉丝要先泡软，然后加入香菇、肉丝、鸡蛋丝、青菜一起炒就很好吃的。

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毛梢源 2021-04-03 10:09

优艾设计网_设计客 可以在下锅之前先用水把粉丝泡一下，这样水分更充足，炒出来的会好吃。

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史云龙 2021-04-03 10:14

红薯粉条拌菠菜
材料
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝
做法1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
拌韩国红薯粉
材料
韩国红薯粉 1包
（我用的是340克/12
oz一包的）
菠菜 1把
红洋葱 1个
香菇 5个
胡萝卜 半根（我这次正好家里没有就省略了）
豆芽 1小把（忘了买，也省略了）
熟芝麻 少许
做法1.
韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟，捞出沥干（趁热的时候洒些油防粘）用筷子拨散
2.
菠菜洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段
3.
香菇泡软，切细丝；
洋葱切细丝（如果有胡萝卜也切细丝）
4.
炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的菠菜（胡萝卜丝，豆芽）；最后加入沥干的红薯粉；加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘。吃前洒熟芝麻。
黄花菜焖烧红薯粉
优艾设计网_设计圈材料
干黄花菜100克 干红薯粉100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量
盐
做法1
把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净
2
等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒
3
盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里
4
用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐
5
最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘
黄豆芽炒粉条
材料
黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟，捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火

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