人类为什么喜欢喝酒？？

人类为什么喜优艾设计网_电脑技术欢喝酒？

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王建庆 优艾设计网_PS交流 2021-04-03 07:09

人类也喜欢喝饮料啊，这是怎么回事呢？

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刘大奇 2021-04-03 07:33

学术界有一个“醉猴假说”，最近有两项研究为其提供了新证据，一个是来自英国的野外研究发现，非人类灵长动物黑猩猩喜欢喝酒的自然行为；另一研究发现了人类饮酒能力强的突变基因。

　　醉猴假说认为：由于某个基因突变，人类祖先能更容易分解酒精，从而可在必要时食用已发酵的水果，以安全度过由于地球气候变冷导致的食物匮乏期。没有发生基因突变的猴子食用发酵水果容易发生酒精中毒或醉酒，这不仅会让他们处于危险境地，而且降低了寻找食物的效率。而出现基因突变，能快速分解酒精的人类祖先，显然不会因为这点酒精而影响工作，可以继续寻找食物或逃离猎食者的袭击。更有意思的是，通过吃这种水果，人类祖先学会了喝酒喝到飘飘然的“本事”。

　　最近，一个科研团队鉴别出潜在的目标基因。来自美国的研究证明，人类祖先因为出现能快速代谢酒精的基因而获得进化优势。这个基因就是乙醇脱氢酶4，该基因突变让人类祖先获得40倍的酒精代谢速度，从而为人类进化提供重要条件。该研究论文发表在美国《国家科学院院刊》上。

　　英国的研究指出，这一结果并不能证明“醉猴假说”，同时提出，酒精并不会使野外的黑猩猩望而却步，相反它们会主动饮用含酒精“饮料”，说明黑猩猩和人类的祖先都获得了耐受酒精或爱好酒精的优艾设计网_平面设计能力。20年来，霍金斯及其同事一直在对西非几内亚Bossou附近的黑猩猩种群进行观察。该地区居民常在酒椰树上插入管子，收集从管子里流出的汁液。这些汁液很快会发酵，变成酒。科学家发现，这些酒也受到黑猩猩的喜爱。在1995年到2012年间，研究者记录了51次黑猩猩爬上酒椰树偷酒的情形。黑猩猩会将树叶揉成海绵状，伸入塑料桶中，然后吸食蘸起来的酒。

　　该研究第一作者布鲁克斯大学人类学家金伯利霍金斯称，这是第一次在野外的非人类灵长动物中发现这种现象。

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