菠萝炒瘦肉怎么做好吃呢??
龚磊 2021-04-02 10:59 优艾设计网_平面设计 菠萝炒牛肉好吃
材料:嫩牛肉250克,凤梨1/4个,葱2根,酒1大匙,专酱油2大匙,糖属1/2匙,淀粉酌量,酱油1大匙,盐1小匙。
做法:
1、牛肉切片,用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。
2、凤梨切成小丁、葱切花备用。
3、起油锅,爆炒牛肉后再炒凤梨,加入酱油、盐、淀粉,待肉吸汁后再加入葱花即可。
4、菠萝牛肉中使用的凤梨,可以用罐头凤梨来替代新鲜凤梨。
刘国辉 2021-04-02 11:08 菠萝饭 抄原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,
调味料:蚝油,油、盐、鸡精
做法
一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器
二、青红椒、切1CM大小的丁
三、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟
四、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可
推荐理由:营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前优艾设计网_设计圈夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
制作小贴士:
一、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃;
二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶,而盐水能破坏其致敏结构,所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
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