凉拌西芹怎么做好吃啊??
陈玉花 2021-04-01 21:04 优艾设计网_PS百科 西芹拌腐竹详细制作步骤
西芹拌腐竹做法
1
腐竹泡发后切成块备用。
2
西芹清洗干净斜切段,胡萝卜切片备用。
3
蒜切末,葱切花放进小碗里。
4
小碗里加入香辣王,生抽,香油,花椒油,醋,鸡粉,少许盐调成味汁。
5
锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出待凉备用。
6
原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉,与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
邵秀珠 2021-04-01 21:07 用料
西芹
花生米
盐
鸡精
糖
凉拌醋
香油
橄榄油
将做法保存到手机
步骤 1
花生米洗净,倒入高压锅中,再倒入凉水,水量要没过花生米,盖上盖子、响阀。大火烧开至阀响后转中火煮三分钟后关火,等几分钟后打开取出沥净水份
步骤 2
用炒锅或煮锅,锅内倒入两碗水,少许盐、几滴油。等待水开的时间把西芹洗净,用打皮刀刮去外层的皮,切丁后放入开水中煮两、三分钟即可捞出,再用凉水冲凉
步骤 3
将西芹丁、煮好的花生米倒入容器中,加半匙盐、小半匙鸡精、糖、凉拌醋,滴入优艾设计网_设计模板一匙香油、一匙橄榄油,搅拌均匀即可盛入盘中
小贴士
西芹中含有芳香油、VP及多种维生素、游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等作用。
花生富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,用水煮熟更利于保存其营养物质。
王庆子 2021-04-01 21:09 没有理由不爱爽口西芹,一道画风清奇的清肠减脂菜,质地爽脆,气味芬芳,在宴会饭桌上也许并不起眼优艾设计网_设计,却一直颇受欢迎。也许对于吃惯大鱼大肉的我们,这种小菜更具幸福感吧,也算在贴秋膘的不归路上。说到西芹可能有些朋友会把它跟普通的芹菜搞混,其实它们不是同一种东西,普通的芹菜比较细一点;西芹的杆子比较粗一点,相比起来,西芹可能味道没有那么重,但是口感会更加的饱满!

现如今生活中大家都比较喜欢吃蔬菜,蔬菜的种类也是种类繁多,在生活中多吃一些蔬菜,是比多吃肉对身体好的,因为蔬菜含有大量的维生素和营养成分,市面上最常见的一种蔬菜应该就是芹菜了,芹菜在临床上被发现有降血压的效果,那么它还能带给我们其他说明健康的功效呢?西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等
刘新凯 2021-04-01 21:18 菜品特色
芹菜适量(两人份量约一棵西芹),冰块1包,黄芥末酱2大匙,糖、盐少许(约小半勺),白醋适量,少许花生油。
做法
(1)西芹洗净后入开水锅中氽烫,放进一点油,大概焯水5-6分钟,捞出后放入泡着冰块的冷开水优艾设计网_PS百科中冰镇,以保持脆、绿。
(2)将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘。
(3)将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌。
营养价值
芹菜氽烫后随即用冷水浸泡,放入冰箱1~2小时后再吃,西芹会特别爽脆可口。
西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许,将西芹的叶子摘去将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),将剥好皮的西芹切段(不可切太短),装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。
于玉萍 2021-04-01 21:23 食材明细
西芹
300克
胡萝卜
100克
橄榄油
1ml
香油
1ml
白醋
2ml
盐
1克
蒜
5克
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
凉拌西芹的做法步骤
春季减肥,从凉拌西芹开始的做法步骤:1 1准备新鲜西芹、胡萝卜;
春季减肥,从凉拌西芹开始的做法步骤:2 2西芹洗净,切丝;
春季减肥,从凉拌西芹开始的做法步骤:3 3胡萝卜洗净去皮切丝;
春季减肥,从凉拌西芹开始的做法步骤:4 4西芹丝、胡萝卜丝,分别用盐腌制5分钟;
春季减肥,从凉拌西芹开始的做法步骤:5 5西芹丝、胡萝卜丝去盐水,放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均;
春季减肥,从优艾设计网_设计客凉拌西芹开始的做法步骤:6 6美味减肥的凉拌西芹就好了。
刘慧 2021-04-01 21:27 用料
西芹 200g
咸盐 少许
鸡精 少许
糖 少许
生抽 少许
醋 少许
蒜蓉 少许
色优艾设计网_Photoshop问答拉油 少许
生拌西芹的做法
将西芹改刀切实三寸的段,用少许盐腌制30分钟
用加热的色拉油将蒜蓉泼了,加上少许糖、鸡精、醋、生抽,搞定!就是这么容易,亲们试试吧!
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