剩干饭怎么做好吃啊？？

剩干饭怎么做好吃？剩的熟米饭优艾设计网_PS交流怎么做好吃

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刘飞 2021-03-30 07:08

剩米饭你是如何做的？最简单的当然是做炒饭了，用剩米饭做炒饭只是一种最简单的做法，要知道米饭本身就是一种食材啊，用剩米饭进行烹饪也是有很多独特的方法。总吃炒饭肯定会腻的呀，剩米饭不要只做炒饭了，换个花优艾设计网_Photoshop论坛样做成小零食，好吃营养颜值还高。

传统的日式仙贝其实也是用米粉来做的，烤得酥脆之后会刷上酱油和蜂蜜，最后包一片海苔，就非常有和风了。今天我们来用冰箱中的剩米饭，做成仙贝，既解决了剩米饭的问题。

这个米饭仙贝油亮又入味，外层焦香嘎嘣脆，里层带一点绵柔，很有咬劲。我们用剩米饭制作仙贝，实际上是利用米饭之中所含淀粉的粘性，再用擀面杖碾压之后，使得米粒一个个的都黏住了。吃腻了蛋炒饭的朋友，不妨来感受一下这道美食吧，真的特别好吃。

做法
1.剩米饭一碗，加入3克酱油、3克蚝油搅拌上色

2.海苔剪成条备用

3.保鲜膜铺好，然后放上米饭，然后再盖上一层保鲜膜之后，擀成薄薄的片状

4.借助于模具按出形状，之后铺到烤盘上，175度烤20分钟定型之后取出

5.将生抽和蜂蜜2:1混合，仙贝的两面均用刷子刷上酱汁，放上海苔，继续175度烤5分钟

不仅能解决过量的米饭，还能做一份健康零食犒劳自己，真的是一举两得。刷了酱油的米饼，浸入了酱油的咸香和蜂蜜的甜，咬一口嘎嘣脆，越嚼越香。仙贝刚出锅，浑身散发着油滋滋的光。蜂蜜和酱油的味道也完全进入到仙贝中，越吃越有嚼劲，越嚼越香

小贴士
1.记得模具也要蘸水弄出来的米饼形状才好看。没有模具，用小碗也可以
2.酱油、海苔、花生、芝麻......任何你想吃的都ok
3.不过刷过酱汁的米饼你记得要烤干，口感才酥脆
4.以选择微波炉来烤干仙贝，但是微波炉烤出来的仙贝会比较硬，需要控制好温度，而且每隔1-2分钟就要看看烘烤的情况

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杨昭君 2021-03-30 07:10

优艾设计网_在线设计 平家里的大米饭吃不完，因为担心放一天会坏掉，天气越来越热，很多食物都是留不住的，所以在平时大家可以把剩下的大米饭做成其他的美食，比如用来烙饼，大米饭里面还需要加一些蔬菜和土豆，再准备一些香葱，这样烙出来的饼口感会更好，而且大米的口感吃起来类似于糯米，黏黏糯糯的比较好吃。


材料


白米饭100g，土豆(马铃薯)1/2个(约60g)，圆白菜40g，(也称卷心菜)，香葱花2茶匙(10g)，盐1/2茶匙(3g)，油2汤匙(30ml)


做法

土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。

双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。

中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。

米饭鸡蛋饼

材料

鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。

做法

1、香葱切细末;

2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀;

3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀;

4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透;

5、起锅切块装盘即可。

火腿玉米饭

材料

白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙

做法

1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。

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伍鸿宇 2021-03-30 07:10

剩米饭你是如何做的？最简单的当然是做炒饭了，用剩米饭做炒饭只是一种最简单的做法，要知道米饭本身就是一种食材啊，用剩米饭进行烹饪也是有很多独特的方法。总吃炒饭肯定会腻的呀，剩米饭不要只做炒饭了，换个花样做成小零食，好吃营养颜值还高。

传统的日式仙贝其实也是用米粉来做的，烤得酥脆之后会刷上酱油和蜂蜜，最后包一片海苔，就非常有和风了。今天我们来用冰箱中的剩米饭，做成仙贝，既解决了剩米饭的问题。

这个米饭仙贝油亮又入味，外层焦香嘎嘣脆，里层带一点绵柔，很有咬劲。我们用剩米饭制作仙贝，实际上是利用米饭之中所含淀粉的粘性，再用擀面杖碾压之后，使得米粒一个个的都黏住了。吃腻了蛋炒饭的朋友，不妨来感受一下这道美食吧，真的特别好吃。

做法
1.剩米饭一碗，加入3克酱油、3克蚝油搅拌上色

2.海苔剪成条备用

3.保鲜膜铺好，然后放上米饭，然后再盖上一层保鲜膜之后，擀成薄薄的片状

4.借助于模具按出形状，之后铺到烤盘上，175度烤20分钟定型之后取出

5.将生抽和蜂蜜2:1混合，仙贝的两面均用刷子刷上酱汁，放上海苔，继续175度烤5分钟

不仅能解决过量的米饭，优艾设计网_Photoshop论坛还能做一份健康零食犒劳自己，真的是一举两得。刷了酱油的米饼，浸入了酱油的咸香和蜂蜜的甜，咬一口嘎嘣脆，越嚼越香。仙贝刚出锅，浑身散发着油滋滋的光。蜂蜜和酱油的味道也完全进入到仙贝中，越吃越有嚼劲，越嚼越香

小贴士
1.记得模具也要蘸水弄出来的米饼形状才好看。没有模具，用小碗也可以
2.酱油、海苔、花生、芝麻......任何你想吃的都ok
3.不过刷过酱汁的米饼你记得要烤干，口感才酥脆
4.以选择微波炉来烤干仙贝，但是微波炉烤出来的仙贝会比较硬，需要控制好温度，而且每隔1-2分钟就要看看烘烤的情况

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昝凤涛 2021-03-30 07:18

鸡蛋米饭煎饼

准备食材，剩米饭，鸡蛋，白芝麻，盐，油，葱花。

制作步骤：

1、在水中撒上适量的盐，搅拌均匀之后，大米里面撒入适量的盐水反复搅拌。白芝麻也撒入适量搅拌。


2、将鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，倒入大米饭中混合。

3、将平底锅的理念撒上适量的油，油，热了之后，把米饭倒入铺平，用中小火煎熟。

4、接手之后，可以按照自己喜欢的形状切，最后撒上葱花装饰。


二、剩米饭变锅巴

准备食材，剩大米，肉松，海苔，油，盐，糖，鸡蛋。

制作步骤：

1、加上米饭打散之后，加入适量的肉松海苔，油，盐和糖充分混合均匀。


2、加搅拌好的大米饭，倒入保鲜膜中，压平。

3、放入冰箱中冷冻，半小时之后拿出切块儿。

4、将鸡蛋磕入碗中，混合均匀之后淋在米饭上。放入烤箱中烤优艾设计网_电脑技术30分钟。即可


三、剩米饭变包子

准备食材，剩米饭，香菇，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，油，盐，薄荷叶。

制作步骤：

1、将准备好的香菇，胡萝卜，火腿肠和黄瓜，切成大小差不多的粒。


2、起锅烧油油开之后把胡萝卜放入爆香，然后一次把已经切好的火腿肠香菇和黄瓜倒入来回翻炒。

3、将温热的米饭放入保鲜膜上摊平。然后把炒好的馅料放入。

4、然后用保鲜膜将米饭拧起来。拧紧，调整到包子圆形即可。

5、将一条剥好的米饭，包子上面插上薄荷叶装饰即可。



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张正璞 2021-03-30 07:19

优艾设计网_PS问答

蛋炒饭

主料

鸡蛋两个 隔夜剩米饭适量

葱花少许

辅料

盐适量

蛋炒饭的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用

2.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出

3.锅内留底油，又热后放入葱花爆香

4.加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐

5.将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎

6.鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了

蛋炒饭的做法视频

小贴士

炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！

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柳栋 2021-03-30 07:25

优艾设计网_Photoshop百科 一般大多数人最先选择的是蛋炒饭
还可以将饭和剩菜搅拌直接吃也是很美味的哦
还有一种就是将饭捏成团或者是块，裹上蛋液和少许的淀粉，油炸一下。

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