怎么做空气炸锅食谱，最正宗空气炸锅食谱的做法大全？？

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侯文俊 2021-03-28 22:13

优艾设计网_设计LOGO 香油1小匙淀粉1大匙糟辣椒1大勺白糖适量糟辣带鱼的做法顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一，类似湖南的泡椒，味道咸酸辣，制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉，就必须用这个辣椒。1.热锅放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼（可事先裹上面粉也可不裹），炸至金黄色，捞起鱼段沥干油份。2.锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入葱姜炒出香味。放入糟辣椒略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精，糖。3.放入之前煎好的带鱼，煮4-5分钟，然后勾芡淋香油即可。

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