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生香瓜怎么做好吃呢??

生香瓜怎么做好吃?香瓜怎么吃?香瓜的几种家常优艾设计网_Photoshop论坛吃法介绍
郑明超 2021-03-28 12:19

泡香瓜
  原料
  主料:黄皮香瓜1000克。
  调料:干红辣椒20克、大料3克、小茴香2克、桂皮5克、花椒5克、精盐5克、麻油20克、白酒20克、红糖100克。
  制法
  (1)将优艾设计网_PS交流香瓜洗净,用刀剖成两瓣,去瓤洗净,晾晒至瓜皮发皱,放入盆内,加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。
  (2)将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净,用纱布袋包好。将香瓜放在泡菜坛内,加入香料袋,用石块压住瓜皮,放入精盐、白酒、凉开水(以淹没香瓜为度),盖上坛盖,再顺坛沿加水,约5天取出,切成小块拌上麻油食用。
  特点
  色泽金黄,酸甜味香,清爽不腻。

  香瓜酸奶

  材料:香瓜200克,酸奶100亳升,香瓜切小块,与酸奶拌在一起即可。

  注:任何水果搭配酸奶都是不错的选择,聪明的妈妈们不妨试着让小朋友自行选择喜欢的水果,这样会更有吸引力!

  香瓜菜
  材料
  香瓜一个,肉糜100克,香菇两朵,干虾仁少许。

  调料
  葱末一中匙,姜末一小匙,酱油一中匙,芝麻油一中匙,绍酒一中匙,精盐一小匙,高汤一大匙。

  做法
  ①先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉糜拌匀成肉酱。
  ②香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及所有调料拌匀,高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上,但要放在旁边一起加热。上桌前把盖子盖上,瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

  香瓜炒素鸡
  [原料/调料]

  香瓜 400公克(约1/2个)

  香瓜汁 1大匙

  素鸡(白) 1条

  酱油 1/3大匙

  糖 2小匙

  香油 1小匙

  太白粉 2小匙

  [制作流程]

  (1)将香瓜洗净后切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用模型印出花型,再取香瓜汁1大匙备用。

  (2)白素鸡切片后拌入调味料,腌10分钟备用。

  (3)将锅加热,加入少许油,再将素鸡片一一放入平底锅中,将两面煎至焦熟状,再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火,盛起放入盘中。

  (4)香瓜切片去皮略雕成花状,排放在盘边装饰即成。


优艾设计网_PS问答贾可可 2021-03-28 12:22

一、香瓜除了皮和籽不能吃外,切开直接吃就好了。
二、香瓜的几种家常吃法讲解:
1、白糖香瓜 原料:香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
白糖香瓜做法:香瓜去皮去籽,切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。
2、缤纷酸奶水果沙拉的做法 原料:梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜(最后没放汁太多) 缤纷酸奶水果沙拉做法:将上述五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
3.清凉甜瓜丁 原料:大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串 做法: 先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
4.西米香瓜粥 材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 调料: 白砂糖(15克) 做法::
1.将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;;
3.粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;;
5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
5、脆皮香瓜做法
1、小个香瓜一只。
2、洗净去皮,切成条。
3、80克面粉和40g淀粉混合,加1克小苏打,用冰水调成糊,加一小勺色拉油调匀。
4、在香瓜上撒少许干淀粉,抹匀。
5、锅内放多一些的油,烧至五六成热时,将香瓜裹匀面糊,下入锅中中火炸至金黄色。
6、装盘,上面挤上番茄酱即可。


徐爽 2021-03-28 12:27

生吃!生吃!!生吃!!!重要的事优艾设计网_PS问答情说三遍


赵斐 2021-03-28 12:33

优艾设计网_在线设计

香瓜既营养又好吃的吃法:

糖渍羊角蜜

用料

白砂糖 适量专

羊角蜜甜瓜 一个(根据人数加减)属

糖渍羊角蜜的做法

  • 羊角蜜切块和白糖拌一起就OK啦!

小贴士

有很多厨友问道:‘’羊角蜜本身就很甜,为什么还要放糖?‘’羊角蜜一定要连皮吃,放糖是为了减少皮的涩感,但糖一定要少放,少放,少放!


陈斌迪 2021-03-28 12:34

泡香瓜
原料
主料:黄皮香瓜1000克。
调料:干优艾设计网_设计客红辣椒20克、大料3克、小茴香2克、桂皮5克、花椒5克、精盐5克、麻油20克、白酒20克、红糖100克。
制法
(1)将香瓜洗净,用刀剖成两瓣,去瓤洗净,晾晒至瓜皮发皱,放入盆内,加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。
(2)将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净,用纱布袋包好。将香瓜放在泡菜坛内,加入香料袋,用石块压住瓜皮,放入精盐、白酒、凉开水(以淹没香瓜为度),盖上坛盖,再顺坛沿加水,约5天取出,切成小块拌上麻油食用。
特点
色泽金黄,酸甜味香,清爽不腻。


陈章义 2021-03-28 12:36

优艾设计网_设计百科 甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有"消暑热,解烦渴,利小便"的显著功效。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。


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