酵母发面发过头了怎么办？？？

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申勇 2021-03-28 12:17

优艾设计网_设计客 用还是能用的，只不过蒸出来来会僵掉。你试着把面团在多揉几下，就不会那么软了

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李伟 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-03-28 12:24

那你就把它当做老面用啊！重新加入新的材料中一起打，做出来的面包也更好吃哦！如果干了就只能仍掉了！我也不知道泡不泡的开，应该是不行的吧！不过你试一下能不能泡开，泡开了加到新的材料里面，做出来的东西也不好吃！

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