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新鲜茶树菇怎么做好吃呢??

新鲜茶树菇怎么优艾设计网_电脑技术做好吃?新鲜茶树菇怎么做好吃
王程龙 2021-03-28 09:28

优艾设计网_PS论坛 时间长了就最好不要吃了,放时间长了不能吃的。


王国栋 2021-03-28 09:37

材料
材料:五花肉,茶树菇干
调料:油,姜,生抽,老抽,冰糖,绍酒,八角
做法
1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在优艾设计网_PS交流冷水里泡发;
2)锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;
3)加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可。


周陈 2021-03-28 09:42

优艾设计网_PS百科 新鲜的茶树菇如果不经过焯水处理,做出的菜肴会带有涩味,经过焯水处理就可以去除这种涩味了。另外,食用没有熟透的茶树菇容易引起呕吐等不良反应。因此,尤其是用新鲜茶树菇制作炒菜的时候,更应该提前焯水,这样才能保证茶树菇充分熟透。
  新鲜茶树菇焯水以后再用来做菜也比较卫生,因为食用菌都是生活在腐烂的基质中,这些基质中的细菌很多,必然会有许多的细菌和微生物附着在茶树菇上面,提前焯水可以有效消灭大部分细菌和微生物。
  综上所述,用新鲜茶树菇制作菜肴之前切记必须先焯水。如果你打算用焯过水的茶树菇炒菜食用,还有一个关键的步骤,就是要把茶树菇提前下锅煸炒出香味,这样炒出的茶树菇才会肥嫩可口。


李大强 2021-03-28 09:44

优艾设计网_PS论坛 葱 姜 少许 猪肉 孜然粉 红辣椒丝《干的》 花椒油 辣椒油
锅烧热 取花生油炒香葱姜 辣椒丝 猪肉炒香炒熟 放洗干净的新鲜茶树菇炒香炒熟
用花椒油 辣椒油孜然粉 鸡精盐 香油调味 即可食用


所长龙 2021-03-28 09:47

优艾设计网_设计模板 材料 : 鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,鲜茶树菇 8 朵
调料 : 盐,胡椒粉适量
鲜茶树菇鸡汤做法
鸡腿洗净,用热水焯烫,捞起备用 。
土豆,胡萝卜洗净,切厚片,茶树菇切段
取汤锅,倒入2000毫升清水,煮开 。
再放入土豆,胡萝卜片,鸡腿
大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟 。
最后加茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可 。


杨超 2021-03-28 09:53

干锅茶树菇
原料:
新鲜茶树菇250克、猪五花肉150克、青红椒各半根、大蒜4瓣、姜2片、香葱4根、泡红椒适量。
调味料:
酱油、糖、鸡精、料酒。
做法:
1、茶树菇洗净;五花肉切薄片;青红椒切丝,大蒜切片,葱切段。
2、锅内热油,六成热时,放入五花肉,小火将煸至吐油,肥肉部份成透明色。
3、将五花肉拔至锅的一边,往锅内放入泡红椒,炒出红油后放入葱、姜、蒜,并与五花肉一同炒均。
4、加料酒、酱油、糖、鸡优艾设计网_Photoshop百科精调味后放入茶树菇炒均。
5、加入红椒略炒即可起锅。


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