山蘑菇怎么做好吃啊??
靳森 2021-03-26 0优艾设计网_在线设计3:53 熬好肉骨汤再加入山蘑菇,不要煮太久,看到蘑菇变软就可以。
何疆 2021-03-26 03:56 优艾设计网_设计圈 必须用温水泡发,然后炖乌鸡或草鸡,那叫一个鲜!
曾建强 2021-03-26 03:57 小鸡炖蘑菇
童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑) 调料:葱、姜、干红辣椒、大料优艾设计网_设计LOGO、酱油、料酒、盐、糖、食用油[1]
小鸡炖蘑菇(7张)
制作流程
1、将小仔鸡洗净,剁成小块;
2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
补充:呼伦贝尔草原的土壤为栗钙土,适宜白蘑菇的生长。这种白蘑菇肉厚味美,气香鲜嫩,驰名中外。在草原的日子里,我们曾两次大饱口福。在牧场,我们用较为简单的烹调方法,把鸡肉与泡发的干蘑菇放在一起炖着吃,其味道与口感的确好极了,胜过任何其他品种的蘑菇。
孙萌 2021-03-26 04:03 优艾设计网_Photoshop交流 主料:五花肉250g、蘑菇500g、青椒3根、蚝油适量、味精适量、糖适量、葱2根
做法:
1.蘑菇切片、五花肉切片、青椒切丝、葱切丁2.葱下油锅爆香3.将五花肉倒入,翻炒4.将五花肉煸炒变色后,放入切好的蘑菇和青椒5.加入盐、味精、蚝油、糖,将蘑菇翻炒至变色即可出锅,上桌
王永森 2021-03-26 04:04 1)蘑菇切片洗净
2)芹菜(或者西芹,不过芹菜更香)切寸段
3)大蒜切末,或者用蒜苗切段(白色部分用刀背拍扁)
3)锅中下油,加入蒜末或者白色蒜苗段,爆香
4)加入蘑菇片,翻炒(如果是西芹,随后也放入锅中一同翻炒),焖个10分钟,差不多熟了,再加入芹菜段一块翻炒
5)加入盐、鸡精等调味,起锅
如果不爱吃芹菜的,就炒肉片吧。五花肉切丝最好,在上述第3)步骤后下锅爆炒一阵出油后,再加蘑菇同炒即优艾设计网_平面设计可。
戴静 优艾设计网_设计圈 2021-03-26 04:04 熬好肉骨汤再加入山蘑菇,不要煮太久,看到蘑菇变软就可以。
精彩评论