土豆跟茄子怎么做好吃啊??
黄巍 2021-03-25 12:09 优艾设计网_设计模板 1、把茄子蒸熟,然后撕成条,放蒜和调料(随自己喜好),做成蒜茸茄子,夏天吃又爽口又健康。
2、土豆怎么做都好吃,但油要少放,少炸多炖,建议晚上吃,据说助睡眠,白天吃会有点迷糊。
石益洲 2021-03-25 12:12
主料
茄子300g土豆200g
辅料
油适量盐适量酱油适量
步骤
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1.茄子切条。
2.土豆切片,泡水。
3.油热,放入葱花
4.放入切条。
5.放入土豆。酱油,盐。
6.做好了,味道不错。
李东华 优艾设计网_在线设计 2021-03-25 12:16
食材
主料
茄子
300g
土豆
300g
青椒
50g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
十三香
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.茄子切段
3.红椒切丝
4.青椒切丝
5.生姜大蒜切片
6.锅热油,姜蒜爆锅
7.倒入土豆片
8.翻炒断生
9.倒入茄子
10.将茄子煸炒至软
11.然后加入青红椒丝
12.加入豆瓣酱,继续翻炒至熟
13.然后加入鸡精
14.加入十三香调味即可
15.装盘
小贴士
冯铭潮 优艾设计网_设计百科 2021-03-25 12:18 可以做茄泥
小时候姥姥给做的
把茄子和土豆蒸,蒸软了之后拌在一起
根据个人口味放上蒜,醋,酱油,辣椒,葱,香油,盐,味精等调味料
拌匀了就可以了~~~
小时候最喜欢吃这个了
不用油炸,没有高温爆炒
营养成分被破坏得不是很厉害~~~
试试看,很好吃的
冯永超 2021-03-25 12:19 投诉钱的,如果想做到好吃简单的话,可以把土豆切成块茄子,切成块,以后沟通放油,放入土豆炒香,以后放茄子,优艾设计网_设计LOGO然后放茄子,然后给他煎一下混合在一起,少量加一些水,炖一下,放成调味品可以了
徐斌 2021-03-25 12:27 优艾设计网_设计百科 用料
茄子
两个
青椒
半个
土豆
一个
味极鲜酱油
一勺
糖
两勺
醋
一勺
蒜
一瓣
葱
适量
姜
两片
大料
两瓣
盐
适量
鸡精
适量
水
一碗
鸡蛋清
两个
香菜
适量
土豆烧茄子的做法
葱,姜,蒜,大料,鸡精,盐,糖放一个碗里。土豆烧茄子的做法
步骤1
加入酱油,醋,加一碗的水。土豆烧茄子的做法
步骤2
茄子削皮,切成三厘米厚度的片,中间改刀,最好改刀成方块,不要切断,鸡蛋清打出泡沫,把茄子在鸡蛋液里每个面过一遍,开火,八成热炸。控油,捞出备用。土豆烧茄子的做法
步骤3
土豆切成滚刀块,炸土豆,上色捞出土豆烧茄子的做法
步骤4
锅内放一点油,放入一瓣大料,小火煸香。土豆烧茄子的做法
步骤5
迅速倒入调好的碗汁,炝锅。土豆烧茄子的做法
步骤6
青椒同时放进去大火煮开。土豆烧茄子的做法
步骤7
倒入炸好的土豆茄子。土豆烧茄子的做法
步骤8
中火煮开,翻炒一下,不要一直搅拌,茄子会太散。土豆烧茄子的做法
步骤9
煮到土豆熟透,茄子成小块即可。土豆烧茄子的做法
步骤10
撒些香菜出锅即可。
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