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素芹菜怎么做好吃呢??

素芹菜怎优艾设计网_Photoshop百科么做好吃?芹菜馅素饺子怎么做
许洋 2021-03-25 09:15

主料:面粉4勺、芹菜2大根、肉馅250克

辅料:食盐少许、生抽少许、橄榄油少许

做法:

1、面粉4铲,满铲。可以根据自己的情况来调整。

2、和面,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太多就会太硬。

3、和好的面团。

4、扣上盆醒一下面。

5、醒面的过程可以准备馅,肉馅是在超市买的肉现搅的,和肉馅的时候就先加入盐、生抽,然后再加入适量的橄榄油,油要后放,要不然盐味就不容易进到肉馅里面。

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6、芹菜要提前用水焯一下,可以用搅拌机,很好用。芹菜弄碎后一定记得要攥一下水,否则馅就会出水。

7、芹菜+肉馅,一定要一个方向搅,这样活出来的馅才粘,因为加了菜,所以还要适当放些盐。

8、馅弄好了,这时候面也醒的差不多了,就可以切剂子擀皮了。

9、这样一个个薄皮大馅的饺子就包好了。


    黄敏 2021-03-25 09:15

    优艾设计网_PS问答 喜不喜欢吃凉拌


    杨帅 2021-03-25 09:16

    材料
    主料:芹菜500克,
    调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克
    做法
    1.将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。
    2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒优艾设计网_设计客几下,加入精盐,再炒拌匀即成。


    安大为 2021-03-25 09:19

    主料
    芹菜200G
    干百合15G
    辅料
    盐适量
    油适量
    葱1段
    姜1片
    蒜3瓣
    小红尖辣椒2个
    淀粉适量
    花椒适量
    香油适量
    胡椒粉适量
    素炒芹菜百合的做法步骤
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    1.干百合洗净泡水两小时左右
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    2.葱姜蒜
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    3.葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片
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    4.淀粉用水调和
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    5.芹菜洗净
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    6.把芹菜的筋剥去
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    7.很多筋丝呢
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    8.放油,炒一下芹菜
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    9.放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒
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    10.最后淀粉勾芡,放香油、胡椒粉等。
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    11.出锅装盘
    小窍门&温馨提示
    我做这道菜一般优艾设计网_Photoshop问答不放酱油


    王永森 2021-03-25 09:20

    主料:面粉4勺、芹菜2大根

    调料:食盐少许、生抽少许、橄榄油少许

    做法步骤:

    1、面粉,我是有个小面铲,每次基本上我就用4铲面,满铲。其实可以根据自己的情况来调整,多包点可以冻起来。

    2、和面,我的经验是用小水,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太多就会太硬。

    3、和好的面团。

    4、扣上盆醒一下面。

    5、芹菜要提优艾设计网_Photoshop问答前用水焯一下,芹菜弄碎后一定记得要攥一下水,否则馅就会出水。

    6、馅弄好了,这时候面也醒的差不多了,就可以切剂子擀皮了,

    7、成品


    王晨旭 2021-03-25 09:39

    用料

    芹菜 500g

    蒜 3瓣

    蚝油 一勺

    辣椒(可不放) 3个

    素炒芹菜的做法

    • 芹菜洗净摘下叶子切段,蒜拍一下剁碎,辣椒掰断

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    • 冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟,再讲芹菜盛出过几遍冷水,保持芹菜的脆爽

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      起锅爆香辣椒和蒜,先放辣椒,等辣椒出辣味后再放蒜,蒜容易炒煎,所以放入蒜后立刻放芹菜)油要放的多一些…比平时炒菜多一丢丢

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    • 放入芹菜继续翻炒,放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味,芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了


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