煮花生怎么做好吃啊??
张淑灵 2021-03-24 11:32
首先把花生清洗干净捏开口,接着取一个空盆放入盐和优艾设计网_设计百科配料,再倒入捏开口的花生,接着加入清水,然后把花生倒入锅中煮即可。
准备食材:花生1000克,盐40克,水1500克。
具体做法:
1、把花生放入盆中清洗。
2、将花生反复搓洗,洗掉表面的泥土和杂质,然后将每个花生的上端捏一下,让其开口。
3、取一个空盆,放入40克食用盐、4个八角、1小把花椒,再倒入捏开口的花生。
4、加入1500克清水,水和花生的比例是1.5:1,将盐搅拌化开后浸泡8个小时,可以在前一晚上泡上,第二早上再煮。
5、八个小时以后,将水和花生一起倒入锅内,然后开大火烧开,再转中火煮20分钟。
6、时间到了以后,不要着急捞出,继续焖半个小时,半个小时以后再沥干水分捞出。
7、捞出装盆即可。
注意事项
1、花生洗完不要直接加盐煮,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,花生更入味而且泡过的花生也更容易煮熟。
2、花生煮好后不要立刻捞出,再焖半个小时,能让花生更充分地入味。
钟文彬 2021-03-24 11:32 老家的花生熟了,这次回老家回来的时候带了一小袋花生。这个季节的花生是最为新鲜的,刚出土的新鲜又好吃。花生也是营养价值高的产品之一。常吃花生对于我们的身体也有一定的好处,上次小董朋友伤胃了,觉得胃里面像火烧一样的,吃了几优艾设计网_设计粒花生就逐渐好起来了。煮花生时,只加盐就错了,多加这3步,花生米又香又入味,真好吃
立秋后,花生都成熟了,这个季节的花生最适合吃水煮花生,一盘水煮花生米不管是追剧还是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友们都说自己在家煮的花生不好吃,不但不入味,而且吃起来就像生的一样,没有任何的口感,白白浪费花生和我们的时间。煮花生时,别再直接盐水煮,多加3步,花生米又香又入味,真实用
其实要想煮出来的花生入味又好吃的,我们煮花生的时候多加两步,这样煮出来的花生入味又好吃,尤其对于爱吃花生米的朋友们可以在家试一试
【水煮花生】
【食材】:花生,盐,醋,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒
第一:我们将准备好的花生挑选一下,然后放在清水中,多清洗几遍,直至将花生清洗干净即可
第二:我们将洗干净的花生轻轻捏一下,将花生头部捏出来一个小口,这是最重要的一步,将花生捏开小口,这样可以煮出来的花生更加入味又好吃
第三:我们在清水中加入适量的盐和醋,搅拌均匀,然后放入处理好的花生,加花生浸泡大约半小时,这样花生更加的入味,而且醋可以将花生壳软化,
第四:将浸泡好的花生倒入锅中,加入清水,清水要没过花生,放点两勺盐,两个八角,花椒,再放一个桂皮,两个香叶,一个干辣椒,大火烧开,煮20分钟然后关火焖半个小时
好了,这样一道简单又美味的水煮花生就做好了,做出来的花生入味又好吃,不管是喝啤酒做配菜还是追剧的时候做小零食都是非常的美味。
【水煮花生米之烹饪小知识】:
1)花生上面有很多的土,所以我们要多清洗几遍,将花生米表面的土清洗干净,并且把坏的挑选出来,
2)将花生捏一下,捏开小口,这样煮出来的花生更加的入味又好吃
3)将处理好的花生放在有盐和醋的清水中浸泡,醋可以软化花生壳,盐可以让花生更加的入味
4)煮好的花生不要直接捞处理,煮好之后焖半个小时左右,这样香料的味道进入花生里面,吃起来非常的香
冯伟坚 2021-03-24 11:45 优艾设计网_Photoshop交流 主料 2人份
花生仁(炒)500克
调料
老抽1汤匙、生抽3汤匙、食盐2汤匙、八角3个、白糖1汤匙、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4个、香叶2片、水2000毫升 卤花生米步骤1
将带皮的花生米洗净,用温水浸泡2小时,将卤料中的香料用水冲去浮土
步骤2
卤花生米的做法大全
用炖煮专用的料包袋将香料包起来
步骤3
将卤料中所有材料混合煮20分钟
步骤4
将泡好的花生米放入卤水中煮开
步骤5
卤花生米的家常做法
小火煮2小时左右关火,浸泡至凉即可。捞出装盘即可,装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日,如果晒干或者用烤箱烘干更具风味,保存时间更长些
汪新峰 2021-03-24 11:49 优艾设计网_Photoshop论坛
花生汤好吃的做法如下
【材料】
生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。
【做法】
1、生花生清水浸泡3小时。去皮。
2、高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
3、芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。
李海阳 2021-03-24 11:51 主料:花生米
辅料:油
盐
步骤
1.这是已经泡了一优艾设计网_Photoshop百科晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了,哈
小贴士
花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦
钟刻林 2021-03-24 11:54
水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅,加盐味精,盐味要重点,大火煮开,水一定要盖过花生米,多点可以的。然后留苗火焖一小时。
但是有些“外行人”在制作煮花生时都会遇到这样一个问题,那就是煮出来的话说没有味道,根本不入味,没有口感!但是要解决这个问优艾设计网_Photoshop论坛题,方法也是非常简单的,只需要换一种炖煮的食材就可以了。
把刚刚做好的花生,装在盘子里面,经过一番摆盘之后就可以食用了!这里有一个小妙招,需要大家注意一下,就是在收汁之前可以加入少量的啤酒,加入这个步骤之后,你就会发现煮出来的花生既好吃又入味。
水煮花生米佐酒下饭都很不错哦,桌上大鱼大肉多的时候,做一碟开胃小菜,清清爽爽解油腻。
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