大块肉怎么做好吃啊？？

大块肉怎么做好吃？过年炖大块猪肉怎优艾设计网_在线设计么炖？

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刘康 2021-03-23 01:41

• 主料

• 土豆

  2个

• 猪肉

  60克

• 辅料

• 盐

  少许

• 玉米油优艾设计网_Photoshop问答

  少许

• 六月鲜

  少许

• 姜

  少许

• 葱

  少许

• 干辣椒

  1根

• 
  
  

• 步骤

• 1.准备好食材

• 2.锅中玉米油热后放入葱姜辣椒爆香

• 3.放入猪肉条(猪肉被煮过容易熟)

• 4.加入六月鲜翻炒

• 5.放入清水加入土豆块

• 6.炖4、5分钟水开后放盐

• 7.装盘

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沈一平 2021-03-23 01:41

主料：五花肉1500g

辅料：酱油两勺，盐一勺，面酱一勺，料酒两勺，葱姜10克，八角2克

步骤：

1.五花肉用水泡半天

2.再用水焯一下

3.放在高压锅里倒面酱

4.倒酱油

5.倒水放八角

6.放葱姜

7.倒料酒搅拌均匀

8.高压锅盖盖锅优艾设计网_Photoshop交流开25分钟关火

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韩浩章 2021-03-23 01:44

食材

• 主料

• 培根

  4

• 鸡腿

  2

• 鸡蛋

  1

• 淀粉

  1勺

• 优艾设计网_设计模板面粉

  1勺

• 鸡脯肉

  100克

• 黑胡椒

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  二分之一(大勺)

• 米酒

  适量

• 步骤

• 1.鸡蛋煮熟，将鸡腿剪开。 剪鸡腿就是从尾部把肉和骨头剪得分离了，但是最后不要完全剪开，让鸡肉连在骨头上 然后把肉竖着剪开，这样一翻过来就是骨头带着肉了

• 2.将鸡脯肉切成肉末，淀粉，面粉,黑胡椒、盐与鸡肉末放在一个盆子里搅拌均匀。 直到出现粘性成为趴趴的一团

• 3.培根放在案板上。互相交叠的放好

• 4.后把肉馅料均匀的放在培根上

• 5.然后把鸡腿粘上淀粉放在两头，中间放上鸡蛋

• 6.然后卷起来，因为鸡肉馅料有粘性所以不会散开
  7
  在 230 到 250°的预热好的烤箱里烤上 15 分钟

• 7.但是别着急，别忘了我们还有之前的第二份调料没有用，就是酱油加米酒。，乘着这个时间调好，15 分钟之后就拿出来把这个酱汁淋上，然后接着烤 7 分钟

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韩燕宾 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-23 01:46

主料：五花肉1500g

辅料：酱油两勺，盐一勺，面酱一勺，料酒两勺，葱姜10克，八角2克

步骤：

1.五花肉用水泡半天

2.再用水焯一下

3.放在高压锅里倒面酱

4.倒酱油

5.倒水放八角

6.放葱姜

7.倒料酒搅拌均匀

8.高压锅盖盖锅开25分钟关火

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俞晓敏 2021-03-23 01:47

优艾设计网_设计模板

食材

• 主料

• 培根

  4

• 鸡腿

  2

• 鸡蛋

  1

• 淀粉

  1勺

• 面粉

  1勺

• 鸡脯肉

  100克

• 黑胡椒

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  二分之一(大勺)

• 米酒

  适量

• 步骤

• 1.鸡蛋煮熟，将鸡腿剪开。 剪鸡腿就是从尾部把肉和骨头剪得分离了，但是最后不要完全剪开，让鸡肉连在骨头上 然后把肉竖着剪开，这样一翻过来就是骨头带着肉了

• 2.将鸡脯肉切成肉末，淀粉，面粉,黑胡椒、盐与鸡肉末放在一个盆子里搅拌均匀。 直到出现粘性成为趴趴的一团

• 3.培根放在案板上。互相交叠的放好

• 4.后把肉馅料均匀的放在培根上

• 5.然后把鸡腿粘上淀粉放在两头，中间放上鸡蛋

• 6.然后卷起来，因为鸡肉馅料有粘性所以不会散开
  7
  在 230 到 250°的预热好的烤箱里烤上 15 分钟

• 7.但是别着急，别忘了我们还有之前的第二份调料没有用，就是酱油加米酒。，乘着这个时间调好，15 分钟之后就拿出来把这个酱汁淋上，然后接着烤 7 分钟

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陈泰 2021-03-23 01:48

买一块薄一点的五花肉，用刀子把皮上面的膻味刮干净。待用。

锅洗干净，放一丁点菜籽油，把二两白糖放进去，用极小的火慢慢翻炒，直到有蜂窝泡泡，颜色有点焦黄的时候，把水掺进去。把五花肉放进去煮（尤其是皮面，中途也要翻个哟）直到煮至肉颜色加深。捞出来滤干水份。锅洗干净，倒入植物油（最好可以漫过肉），优艾设计网_Photoshop交流烧至六成热，火稍稍放小些（火太大会把肉炸糊）放入五花肉慢慢炸，直到焦黄色起锅，滤油。

把弄好的五花肉切大块，皮面放盆底。然后 肉上面放一些胡萝卜，或是红薯，或者去超市买点豆豉都可以做出农村的扣肉味。最后放些老抽，几粒花椒，一小摄生姜粒，一些鸡精，就OK了。如果用高压锅，一个小时最好，老年人最喜欢吃软糯的东西。起锅，用一个大盘把肉翻过来，放一点葱花。

扩展资料

炖猪肉是一款中式家常菜，制作简单，炖猪肉酥烂可口，是一款老少皆宜的菜品。主料为肥瘦猪肉500克，调料包括酱油，料酒，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。

猪皮里含有许多胶原蛋白，女性吃了以后，能让皮肤更加弹滑。另外，肥瘦相间的猪肉软糯、细腻，值得称赞。

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