爬虾包饺子怎么做好吃啊??
常子龙 2021-03-19 23:26 优艾设计网_Photoshop百科
虾爬子包饺子的做法:
1.准备好新鲜爬虾。
2.去头。
3.用擀面杖把肉擀出来备用。
4.去肉后的爬虾皮。
5.白肉1块。
6.剁成泥备用。
7.适量面粉加点盐和成面团。
8.醒一小会,准备馅料。
9.韭菜切小块备用。
10.准备蛋清一个。
11.将原洋混合调成馅备用。
12.面粉弄成小块。
13.擀成圆形放上馅包上即可。
冉翔 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-19 23:27 皮皮虾馅四鲜饺子
原料:
皮皮虾、鸡蛋、韭菜、鲜肉。
做法:
1、剥好的皮皮虾肉。
2、把皮皮虾肉炒熟。
3、盛在碗里待用,鲜美啊,忍不住先吃了几块。
4、5、把皮皮虾和肉馅充分搅拌。
6、摘韭菜,新鲜的韭菜。
7、韭菜、鸡蛋、肉、皮皮虾、四鲜的馅。
8、鲜美的饺子排队等着下锅喽~~
希望你包出好吃的皮皮虾三鲜饺子
王玉龙 2021-03-19 23:29 优艾设计网_设计LOGO
虾爬子馅水饺的做法如下:
用料:皮皮虾1斤、韭菜300克、鸡蛋2只、花椒面少许 。
步骤如下:
1、虾去皮,取虾线。
2、 虾仁切成丁和猪肉一起放盆里,放入葱、姜末。(放一个鸡蛋更嫩滑)拌入黄酒、生抽及自己喜欢的香辛料,加入少量骨头汤或水均可,用筷子使劲往一个方向搅,把肉陷搅成粘稠状即可。
3、韭菜洗净控干切末,鸡蛋炒嫩点剁碎,虾爬子蒸熟扒肉切碎加油、盐、花椒面,并搅拌均匀。
4、用温水和面,揉面后醒面半小时,搓成长条揪成面剂子,擀成饺子皮,当然你要是懒得做,直接买现成的饺子皮就行了。
5、一个饺子一筷子皮皮虾馅,包好之后锅里烧开水,饺子放进去煮开两次,浇上一勺子凉水,再次煮开之后捞出来,鲜美无比的皮皮虾饺子做好了。
常子龙 2021-03-19 23:32 用料
皮皮虾 1000克
猪肉 200克
韭菜 400克
鸡蛋 4个
小麦粉 适量
香油 优艾设计网_设计 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 少许
糖 少许
皮皮虾肉三鲜水饺的做法
皮皮虾清洗干净,冷冻2小时以上。
将冷冻好的皮皮虾去头,用剪刀将皮皮虾身体两侧各剪去一部分,掀开虾背部的壳,轻取虾肉。
猪肉剁成肉馅加盐、鸡粉、生抽、糖顺着一个方向搅拌上劲。
鸡蛋打散,锅中放入适量油将鸡蛋炒散,晾凉。
韭菜洗净晾干后切碎。将皮皮虾肉、鸡蛋、韭菜依次放入搅拌好的猪肉馅中拌匀。
提前把面和好,接下来就是包饺子、煮饺子以及吃饺子。
小贴士
皮皮虾取肉,我在网上搜索并尝试了几种方法都不理想,冷冻几小时再取肉算是几种之中比较好的了,希望有经验的厨友分享好的方法!
唐爽 2021-03-19 23:33
用生的或者熟的都可以包饺子。炒好鸡蛋之后,加入韭菜和切段的虾,就可以包饺子了。具体操作步骤如下:
材料:鸡蛋、韭菜、虾、。
1、将剥好的虾切段。
2、在炒锅中炒好所用的鸡蛋。
3、将韭菜、虾段以及鸡蛋混合搅拌并加入自己喜欢的调味料。
4、然后就可以包饺子了优艾设计网_PS问答。
5、将包好的饺子煮熟即可。
注意事项:
1、如果包饺子的虾是生的,一定要多煮几分钟,防止因为馅料不熟,造成胃的不舒服。
2、在煮的过程中,点水可以防止火候太大只是饺子皮破裂。
张强 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-19 23:34 皮皮虾做馅包饺子需要配料如下:
主料:皮皮虾1000g、面粉1000g
辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量
步骤:
1.把买来的皮皮虾洗干净备用。
2.在蒸锅内烧开水,把洗好的皮皮虾放入锅中蒸,放少许葱,姜调味。
3.把蒸好的皮皮虾取出来晾凉,取掉两头,把里边的虾肉拿出来。
4.把取出的虾肉放入油、盐、酱油、葱、姜、花椒面等调料,搅拌均匀。
5.和好的皮皮虾肉馅备用,买好的饺子皮。
6.这些是包好的饺子。
7.在锅中烧开水,将包好的饺子放入锅中煮,大约煮15分钟左右即可出锅。
8.将煮好的饺子装盘即可。
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