猪油怎么做好吃啊??
肖国生 2021-03-18 21:45 优艾设计网_Photoshop问答 主料
肥肉100g 面粉500g
水180ml 大葱200g
辅料
盐1勺 干酵母5g
猪油饼的做法步骤
1. 酵母加温水溶解。倒入面粉,和面十分钟。肥肉和大葱切碎,搅拌加盐成馅待用。
2. 面粉发酵至2倍大,揪成一个个小拳头大小。
3. 取一个面团,干成长条。铺上少量肉馅,两边往中心线折叠,成为细长条,然后将细长条抹上猪油,像大大卷一样卷起来,成为饼状。
4. 放置15分钟。电炳铛预热后,放入电炳铛,加热5分钟,两面金黄色即可。
小贴士
小葱也可以。肥肉取软软的部分较好。
程启明 2021-03-18 21:50 优艾设计网_设计圈 作法一
食物:鲜面条一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小番茄一个半、葱叶一小段、卤鸡腿1个、芝麻油几滴、生抽酱油小小勺、盐适量、黑胡椒粉适当
制做流程:
番茄清洗切一小块,茶叶蛋,水焯好的西兰花,由于西兰花里含草酸,因此 要提早煮一下。锅中烧开,添加番茄,水开加鲜面条3.提前准备一个碗,放盐,一品鲜酱油,黑胡椒粉,西兰花和葱剁碎,添加碗里4.茶叶蛋切半,锅中鲜面条已熟。先盛入适量煮面的水,再把鲜面条夹在碗里,再添加适量的煮面的水,翻拌。最终把茶叶蛋加进。
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湿面条怎么做好吃
作法二
食物:大龙虾1只、肉丸子8g、鲜面条1绺、番茄1个、油2g、盐1.5g、水1500ml、香莱2根
制做流程:
番茄、虾、香莱洗干净预留。海货肉丸子解除冻结。番茄切片。锅内加水烧开后添加油和番茄,火灾煮5分钟5.待番茄炖烂后,倒进肉丸子和大龙虾,煮五分钟6.侠客彻底变为鲜红色类似八分熟了,此刻加鲜面条。再次煮8.10分钟上下,面类似就可以了。放盐和香莱,此刻汤早已很圆润了,浓浓海货味都会汤里了。
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湿面条怎么做好吃
作法三
食物:鲜面条适当、青菜1棵、生鸡蛋1个、面臊子一茶匙、蒜1颗、葱段少量、香油适当、面条鲜适当、动物油或热锅冷油适当、芝麻油适当、花椒油适当
制做流程:
准备好食物,蒜切末,鲜面条放进开水锅中煮一两分钟,面碗内放进蒜泥、香油、芝麻油、花椒油、葱段、热锅冷油、盐、味精、生抽,舀取汤面调均匀,锅内打进生鸡蛋添加青菜煮开就可以捞起来,挑入鲜面条放上肉臊就可以。
韩露 2021-03-18 21:51 优艾设计网_PS问答
用料
猪板油 475g
水 200g
猪板油熬制白猪油的做法
超市购买的猪板油475克,整个一大块,可以切成小块,这样熬起来比较方便。
放入冷水和猪板油,电磁炉温度可以开高一点,我放在了200度,冷水煮开之后可以接着用这个温度熬干一部分水分,水分差不多要熬干的时候,就可以转小火熬了,我用的是120度。这个大概是熬制了20分钟后的样子。
再用小火熬制大概10分钟左右,猪板油那个一块一块的熬的差不多焦黄就可以了。
最后过滤称重,重量是在319g,出油率67%。这个时候猪油还是热乎的,是微黄色,手机不太好,拍出来的照片偏黄了。冷却到低于20℃之后就是白色的了。
猪油渣可以炒青菜吃,本人比较喜欢炒芥蓝,可惜乡下没有芥蓝卖,下次将就着炒个青菜吧。这个猪油渣闻着很香,刚偷偷吃了3大块上面带点瘦肉的,哈哈哈,好吃的很啊。很怀念妈妈小时候炸猪板油放在那的猪油渣,每次我都偷偷的吃上好几块。很想爸爸妈妈了,索性中秋节快到了,马上就可以回家看爸爸妈妈们了。亲们,先祝大家中秋节快乐,合家团圆哦。
冷却后的猪油,白花花的一片啊,香味很浓郁,比黄油的味道大多了。估计爱猪油的会很爱吧。
程慧林 2021-03-18 21:51 用料
猪板油 475g
水 200g
猪板油熬制白猪油的做法
超市购买的猪板油475克,整个一大块,可以切成小块,优艾设计网_Photoshop百科这样熬起来比较方便。猪板油熬制白猪油的做法 步骤1
放入冷水和猪板油,电磁炉温度可以开高一点,我放在了200度,冷水煮开之后可以接着用这个温度熬干一部分水分,水分差不多要熬干的时候,就可以转小火熬了,我用的是120度。这个大概是熬制了20分钟后的样子。猪板油熬制白猪油的做法 步骤2
再用小火熬制大概10分钟左右,猪板油那个一块一块的熬的差不多焦黄就可以了。猪板油熬制白猪油的做法 步骤3
最后过滤称重,重量是在319g,出油率67%。这个时候猪油还是热乎的,是微黄色,手机不太好,拍出来的照片偏黄了。冷却到低于20℃之后就是白色的了。猪板油熬制白猪油的做法 步骤4
猪油渣可以炒青菜吃,本人比较喜欢炒芥蓝,可惜乡下没有芥蓝卖,下次将就着炒个青菜吧。这个猪油渣闻着很香,刚偷偷吃了3大块上面带点瘦肉的,哈哈哈,好吃的很啊。很怀念妈妈小时候炸猪板油放在那的猪油渣,每次我都偷偷的吃上好几块。很想爸爸妈妈了,索性中秋节快到了,马上就可以回家看爸爸妈妈们了。亲们,先祝大家中秋节快乐,合家团圆哦。猪板油熬制白猪油的做法 步骤5
冷却后的猪油,白花花的一片啊,香味很浓郁,比黄油的味道大多了。估计爱猪油的会很爱吧。猪板油熬制白猪油的做法 步骤6
万博 2021-03-18 21:53
青椒炒油渣,油炸最经典最美味的吃法,夏天食欲不好的时候,一定要试试。
主料:青辣椒10个、油渣一碗、黄豆瓣酱一勺
辅料:油适量、盐适量
1、一碗油渣准备好。
2、青辣椒清洗干净后,将蒂去掉,从底部将籽去掉后,将辣椒切成两半,辣椒尖相连不要全部切断了。
3、油锅烧热,将辣椒摆入锅中,转中小火,逐个翻面,慢慢将辣椒微微煎软。
4、将油渣倒入锅中,大火翻炒,让油渣微微变软。
5、加入一勺黄豆豉,黄豆豉是家里自制的,香味浓郁,口感鲜软,也可以用老干妈或者黄豆酱代替哦。或者,不喜欢口味太重的话,直接省略也行。
6、加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
不喜欢吃辣的朋友可以换成菜椒哦,辣椒含有丰富的维生素,能够促进人体消化液的分泌,能够促进肠道蠕动,提高食欲。还能够促进脂肪的燃烧,加快体内新陈代谢,消耗体内热量,而达到瘦身减肥的效果,用油炸炒出来,口感油而不腻,减优艾设计网_电脑技术少辣味,让辣椒变得更好入口。
韦恒超 2021-03-18 21:54 优艾设计网_设计圈
青椒炒油渣,油炸最经典最美味的吃法,夏天食欲不好的时候,一定要试试。
主料:青辣椒10个、油渣一碗、黄豆瓣酱一勺
辅料:油适量、盐适量
1、一碗油渣准备好。
2、青辣椒清洗干净后,将蒂去掉,从底部将籽去掉后,将辣椒切成两半,辣椒尖相连不要全部切断了。
3、油锅烧热,将辣椒摆入锅中,转中小火,逐个翻面,慢慢将辣椒微微煎软。
4、将油渣倒入锅中,大火翻炒,让油渣微微变软。
5、加入一勺黄豆豉,黄豆豉是家里自制的,香味浓郁,口感鲜软,也可以用老干妈或者黄豆酱代替哦。或者,不喜欢口味太重的话,直接省略也行。
6、加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
不喜欢吃辣的朋友可以换成菜椒哦,辣椒含有丰富的维生素,能够促进人体消化液的分泌,能够促进肠道蠕动,提高食欲。还能够促进脂肪的燃烧,加快体内新陈代谢,消耗体内热量,而达到瘦身减肥的效果,用油炸炒出来,口感油而不腻,减少辣味,让辣椒变得更好入口。
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