优艾设计网

鸭煮土豆怎么做好吃啊??

鸭煮土豆怎么做好吃?鸭优艾设计网_设计LOGO肉炖土豆怎样做好吃
付明东 优艾设计网_PS百科 2021-03-17 22:34

鸭肉和土豆可以一起做成大盘鸭,就按照大盘鸡的做法就可以了


江伟 2021-03-17 22:38

优艾设计网_设计 用料
主料
鸭肉750g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
适量

适量

适量

适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
香叶
适量
红糖
适量
鸭肉炖土豆的做法
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下,去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好备用
5.土豆去皮切成滚刀块
6.锅里放油,放入红糖,炒化
7.把焯好的鸭子倒入,快熟翻炒,使之均匀的上色
8.把所有的调料放入
9.加水中火炖,水沫过鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后,把切好的土豆放进去,再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了


薛洋 2021-03-17 22:39

优艾设计网_PS问答 土豆烧鸭子的做法如下:

做法:

1把鸭子洗净,切成块。

2油烧到八成热放入鸭肉和姜,蒜炒,

3炒到颜色金黄,加入水,水要漫过鸭肉!

4再放酱油,八角,豆瓣酱。煮开。

5把土豆洗净,去皮,切成块,放入锅内一起煮,要加点水。

6土豆煮软了放葱,喜欢香菜的也可以放点!起锅。


牛丽燕 2021-03-17 22:42

鸭肉炖土豆(苏式):
活鸭(2--2.5斤左右的老鸭优艾设计网_设计百科)一只,土豆半斤.
1:活鸭宰杀,放血,拔毛,洗净(包括内脏),斩成小块,用盐里外擦一遍,阉1个小时(冷天2个小时).土豆去皮,切块,浸入水中备用.
2:鸭块,内脏再用清水洗一遍,放入锅中(沙锅最好),加水,超过鸭肉1/4--1/3就可以了,放葱结,姜片,大火烧开,撇去浮沫,再加黄酒,土豆,仍用大火,烧开后,把鸭块,土豆搅乱,加盖,转小火,慢炖.
3:约30分钟后,捡去葱结,姜片,(如果太油,最好撇去一些鸭油).加精盐调味.上桌前撒点葱花.

要求:活鸭.火侯.
特点:家常,简单.
口味:咸鲜,清香.


郭昊 优艾设计网_平面设计 2021-03-17 22:45

鸭肉和土豆可以一起做成大盘鸭,就按照大盘鸡的做法就可以了


刘丹 2021-03-17 22:49

优艾设计网_设计LOGO
  • 主料

  • 鸭肉

    600g

  • 土豆

    300g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 花椒

    适量

  • 红干辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 步骤

  • 1.鸭肉剁成块

  • 2.葱段,姜片备用

  • 3.将鸭肉入沸水焯一下捞出

  • 4.热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟

  • 5.然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可

  • 小贴士

  • 炖制时要小火慢炖,入味好


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜