手扒饼怎么做好吃呢??
邓磊 2优艾设计网_PS问答021-03-17 15:12
主料
猪里脊肉 :抄2斤
盐 :适量
第一步
1、将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串。
第二步
2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清,用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。
第三步
3、炒锅上火,加入油烧至五成热,将肉串蘸上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸至外部焦黄,用刷子蘸香油刷一下,将辣椒粉、五香粉撒等在上面,即可食用。
辅料
具体步骤
宋震林 2021-03-17 15:12 (1)里脊扒饼的材料:
原料:烧饼、鸡里脊、生菜。辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。
(2)里脊肉饼的做法:
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉优艾设计网_设计码20分钟;
2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
4、炸好的饼两面酥脆,控油备用;
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;
6、把炸制好的饼用刀开1/4口;
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
里脊扒饼的做法之二:
(1里脊扒饼的材料:
里脊肉若干克,圆形饼一个,生菜一片,切好的椭圆形黄瓜片两片,甜面酱,孜然粉,辣椒粉。
(2)里脊扒饼的做法:
1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上
2、取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出
3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°
4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,),当肉放满时为止
6、撒上孜然粉,辣椒粉
7、用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。
孔祥亮 2021-03-17 15:17 原料:
发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜。
辅料:
甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀
做法:
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟
2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
4、炸好的饼两面酥脆,控油备用;
5、炸优艾设计网_电脑技术熟的鸡里脊盛出控油备用;
6、把炸制好的饼用刀开1/4口;
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
刘鹏 2021-03-17 15:25
主料
猪里脊肉 :2斤
盐 :适量
第一步
1、将猪里脊优艾设计网_PS问答肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串。
第二步
2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清,用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。
第三步
3、炒锅上火,加入油烧至五成热,将肉串蘸上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸至外部焦黄,用刷子蘸香油刷一下,将辣椒粉、五香粉撒等在上面,即可食用。
辅料
具体步骤
黄新宇 2021-03-17 15:30 (1)里脊扒饼的材料:
原料:烧饼、鸡里脊、生菜。辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油专、淀粉。
(2)里脊属肉饼的做法:
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;
2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
4、炸好的饼两面酥脆,控油备用;
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;
6、把炸制好的饼用刀开1/4口;
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
里脊扒饼的做法之二:
(1里脊扒饼的材料:
里优艾设计网_设计客脊肉若干克,圆形饼一个,生菜一片,切好的椭圆形黄瓜片两片,甜面酱,孜然粉,辣椒粉。
(2)里脊扒饼的做法:
1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上
2、取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出
3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°
4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,),当肉放满时为止
6、撒上孜然粉,辣椒粉
7、用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。
速水奖 2021-03-17 15:31 健康功效:
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:
面粉
葱相克食物
盐
胡椒粉
菜谱做法:
1.面粉中加入开水揉成面团,饧15分钟。
2.饧好的面团擀开。
3.刷上一层食用油。
4.撒上盐、胡椒粉刷匀。
5.撒上葱花。
优艾设计网_PS问答
6.把面片卷起来。
7.卷好后面团从中间用手按一下。
8.把面团擀开,越薄越好哦。
9.煎锅刷上一层食用油,放入面片中小火煎。
10.煎至两面金黄色即可关火,吃的时候用手撕开。
精彩评论