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黄豆渣子怎么做好吃啊??

黄豆渣子怎么做好吃?黄豆渣怎么做优艾设计网_设计百科好吃?
杨东 2021-03-16 21:56

可以用来做别的吃的。
五豆窝头
豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。

豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,优艾设计网_设计圈适于补虚。

豆渣排骨
主料:排骨250g豆渣50g豆汁80g 时令蔬菜适量附料:小葱香菜辣椒盐 香油味精加工:排骨净水,漓干血水。排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨,加豆渣、豆汁,注意翻锅,小心糊底。豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。附量适量搅拌佐食排骨。


赵志鹏 2021-03-16 22:01

优艾设计网_设计圈 用黄豆渣可以做好吃又健康的素肉松。
一、原料:豆渣200g、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔100g、酱油2勺,糖1勺。
二、做法:
1、做素肉松首先要有豆渣,用手抓两把黄豆泡一夜,第二天一早榨成豆浆,篦出豆渣;
2、花生碎用干净的锅烘烤一下,一边烘烤一边搅拌翻炒,不然容易糊底;
3、山核桃仁也烘烤一下,晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的;
4、锅中不放油,放入豆渣,先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒;
5、再加入糖接着炒,以小火慢慢不断翻炒豆渣;
6、一直把豆渣炒至金黄色、干松状,期间可以根据口味加调料也调整合适味道;
7、把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎;
8、炒好的豆渣完全冷却后,倒入果仁粉;
9、海苔剪成小碎片备用;
10、最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了。


贺雄伟 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-16 22:01

加点面粉,和鸡蛋,合在一起,摊饼。


张振彪 2021-03-16 22:02

炒豆渣

用料

豆渣 适量

青红椒 各半个

鸡蛋 2个

盐 适量

海米 适量

炒豆渣的做法

  • 准备以上食材,我备的是市场买的豆渣。


  • 豆渣在电饼铛里反复煎至金黄~


  • 煎豆渣工程中,将青红椒切碎,海米泡发,鸡蛋打散。


  • 锅内热油(多一点),下海米炒香后再下辣椒,最后下煎好的豆渣~


  • 适当盐出锅~


  • 小贴士

    可以把青红椒更换成小白菜或者其他你喜欢的菜

豆渣丸子

用料

豆渣 350克

包菜 半个

胡萝卜 2根

三层肉 适量

虾皮 一小把

盐 适量

十三香 适量

糖 适量

鸡精 适量

豆渣丸子的做法

  • 准备食材,该切丁切丁,三层肉切小块


  • 过油,像炒菜一样,除了豆渣全部放进去


  • 炒熟放凉


  • 加入豆渣


  • 搅拌均匀,尝下咸度,加到适合自己接受的咸度


  • 拿一个大点的盘子,均匀铺层地瓜粉


  • 捏成团,放入盘中


  • 全部搓好


  • 摇晃盘子,均匀裹上地瓜粉


  • 锅中放水烧开
    划重点
    看到我手上的粉没?😂
    盘中的粉头抓两把洒入水中
    把丸子放入
    大约两三分钟就可以


  • 起锅


  • 另拿一个大碗,放些油和温水混合,起锅的丸子在大碗中过一下沾点油,不会粘着一起
    要不然皮破了


豆渣优艾设计网_在线设计锅巴

用料

豆渣 200克

面粉 100克

盐 3克

鸡蛋 1个

孜然粉 1勺

辣椒粉 1勺

豆渣锅巴的做法

  • 鸡蛋丶面粉丶盐(吃甜的就把盐换成糖)豆渣揉成团,此时手上很沾,倒油把渣团抹匀


  • 抹油擀平擀薄切片


  • 油温七成热下锅炸制金黄


  • 复炸一次


  • 锅热倒少量油


  • 倒炒锅里加油炒热加辣椒粉丶孜然粉,出锅凉透装袋密封,又香又脆小孩大人抢着吃



王浩 2021-03-16 22:04

用黄豆渣可以做好吃又健康的素肉松。
一、原料:豆渣200g、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔100g、酱油2勺,糖1勺。
二、做法:
1、做素肉松首先要有豆渣,用手抓两把黄豆泡一夜,第二天一早榨成豆浆,篦出豆渣;
2、花生碎用干净的锅烘烤一下,一边烘烤一边搅拌翻炒,不然容易糊底;
3、山核桃仁也烘烤一下,晾凉备用。没有山核桃仁优艾设计网_PS百科用核桃仁也挺好的;
4、锅中不放油,放入豆渣,先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒;
5、再加入糖接着炒,以小火慢慢不断翻炒豆渣;
6、一直把豆渣炒至金黄色、干松状,期间可以根据口味加调料也调整合适味道;
7、把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎;
8、炒好的豆渣完全冷却后,倒入果仁粉;
9、海苔剪成小碎片备用;
10、最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了。


孙林 2021-03-16 22:05

- 准备食材 -

黄豆豆渣 一次豆浆的量
花生油 30ml
辣椒 5只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
大蒜 三粄
姜丝 3条
蚝油 少许
生抽 适量
盐 适量
- 步骤 -

1.先把豆渣放到锅里小火干炒,要不停的翻,否则容易糊锅,炒到水分少了不是太粘的时候放到盘子待用。也可以忽略这个步骤。

2.蒜拍一下切成小块

3.胡萝卜黄瓜切成丝

优艾设计网_设计LOGO4.加入辣椒丝,我们家人都不吃辣椒所以只放一个,如果喜欢吃辣的可以放那种红色鲜辣椒味道非常不错

5.蚝油,生抽,盐➕少量水做成汤汁,这里的盐要一次放够本次菜用的量,后面豆渣不容易放盐

6.加入油,要比平时炒菜稍多一些,油温后加入姜丝、蒜红椒爆香

7.然后放入菜丝翻炒,待六成熟放入汤汁

8.大概菜丝差不多熟的时候放入豆渣

9.搅拌豆渣和菜,因为豆渣本身就是熟的,所以搅拌均匀后就熟了,有菜香了关火完成


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