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带壳冻大虾怎么做好吃呢??

带壳冻大虾怎么做好吃?带壳冻虾优艾设计网_Photoshop交流怎么做好吃
张仟 2021-03-15 08:33

优艾设计网_PS问答 一、煮虾,原汁原味,影响丰富,简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说,内不能先化冻再水煮,容如果先化冻了再煮的话,那样虾头就会发黑,品相比较难看。我常用的做法是将整个冰块放锅中加热,不需要再添加水了,加点盐就可以了,这样煮出来的虾即好吃有咬头,头还不会发黑,品相好看。
二、对于冻了很长时间,不太新鲜的虾,或是就散冰存放的虾来说我常常用来剥虾仁,再炒菜,像炒西兰花、黄瓜片或是做汤也可以。


郭宗祥 优艾设计网_设计圈 2021-03-15 08:33

直接放料酒、葱姜蒜、生抽、花椒煮就很好吃。


张淑灵 2021-03-15 08:36

先把虾解冻,按照常规手法开虾背,挑虾线,不喜优艾设计网_PS百科欢虾头尖尖和虾脚的也可以剪去,然后你可以做油焖大虾,红红亮亮的好看又美味,现在是冬天,还可以做上汤大虾白菜煲,这个吃起来暖和,我很喜欢的哦。如果你需要具体做法可以再问我。


王琪 2021-03-15 08:42

和新鲜的一样做

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张骏 2021-03-15 08:53

我这有海鲜酱油和的辣根,你不会吃就给我吧!要不脊背开刀,炸熟,用树椒段和鸭黄炒也行,我优艾设计网_Photoshop交流们酒店叫泰式黄金虾


张淑灵 2021-03-15 08:54

优艾设计网_设计客 冻大虾,因为肉质不新鲜,所以用葱姜蒜爆炒,或是辣椒爆炒,这样既入味,又能掩盖不新鲜的虾肉味。


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