排骨香芋怎么做好吃呢??
姜宝成 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-14 10:43 芋头不仅香滑美味,更是含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁,营养丰富,当芋头和排骨炖在一起,又是不一样的美味。今天带给大家的食谱便是:芋头炖排骨
芋头炖排骨
材料准备
芋头、排骨、葱、姜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉
具体做法
1、洗好芋头和排骨。
2、把芋头切成滚刀块。
3、切好小葱和姜。
4、排骨放入开水中烫开,捞出。
5、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。
6、倒入排骨炒去水份。
7、倒入老抽炒上色。
8、倒入开水,盖上盖慢烧。
9、排骨烂时加入竽头烧熟。
10、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
邹伟政 2021-03-14 10:46 排骨毛芋怎么烧
可以把排骨剁成块状,清洗干净,毛芋皮去除切成块状,然后再把排骨放进锅中焯烫好,水分沥干,毛芋清洗干净,锅中加入适量的油烧热,毛芋放进去炸一下,加生姜葱炸好以后就可以把排骨翻炒好,里面加优艾设计网_PS交流入适量的老抽翻炒上色,再加入适量的开水,盖子盖好以后慢慢地焖煮到差不多的时候就可以添加芋头,把芋头焖煮熟烂,最后再加入适量的胡椒粉,鸡精,盐调味就可以出锅吃了。
排骨毛芋的营养价值
排骨毛芋里面所含有的营养物质非常丰富,荤素搭配均衡,营养物质又比较平衡,像脂肪,蛋白质,钙质含量都很丰富,能够让骨骼维持在健康的的状态之下,而且排骨里面的微量元素很丰富,能够预防缺铁性贫血出血,如果有气血不足的问题,就可以适当的吃一些毛玉排骨,在炖煮过程中,里面的营养物质就可以被更好的渗透出来。
适当的吃一些毛玉排骨还能达到化痰调中气以及健脾胃作用,对于身体没有力气,食欲不好以及有便血问题的人来说就非常适合,而且里面的氟元素丰富,能够达到保护牙齿作用,还有微量元素,让免疫力有所提高,所以应该适当的吃上一些。
毛芋怎么做好吃
可以做葱油毛芋,先把毛芋的皮去除清洗干净放到锅中,加入适量的盐以及水煮上几分钟,然后就可以捞出来备用,锅中加入适量的油烧热,把毛芋放进去煎黄再捞出来,锅中加入适量的油,再把生粉,酱油,葱白,蒜泥放进去翻炒好,这样就可以浇在毛芋的表面,味道是很不错的。
还可以做水煮毛芋,先把毛芋清洗干净放到锅中,加入适量的水,然后先煮开,再用中小火慢慢的煮上几十分钟,等到轻松可以插透的时候就可以捞出来吃了,蘸上一些白糖吃味道会更加不错。
还可以做辣椒蒸毛芋,首先要把毛芋洗干净,放进开水中煮上10来分钟,捞出来用凉水冲洗一下,青辣椒,红辣椒处理好剁碎,蒜剁碎,然后就把毛芋的皮去除,切成块状,和辣椒一起放进盆子里面,加入适量的蒜,盐,鸡粉,植物油搅拌均匀,锅中加入适量的水煮开,把毛芋辣椒放进去,然后再盖上盖子,隔水蒸上十几分钟,拿出来放进一个干净的盆子里面淋上生抽,撒上葱花就可以出锅吃了。
毛芋可以和牛肉搭配在一起炖煮来吃,可以先把牛肉清洗干净切成块状,毛芋洗干净以后也切成块状,放进锅中,加入一些盐,生姜以及香叶,再添加适量的水,慢慢的煮熟以后就可以吃了,营养价值也非常高。
邹伟政 优艾设计网_在线设计 2021-03-14 10:46 主料
排骨
250g
芋头
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
豆豉酱
1小勺
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
1.将芋头削去外皮切厚片
2.排骨段放进开水里面焯下水载捞出来备用
3.锅里油烧热后加入姜片里面煸炒,接着倒入排骨里面
4.再加入芋头片里面一起翻炒
5.加入料酒和酱油里面煸炒一下
6.再加入2小碗水里面,盖上盖子焖煮
7.煮到水收到一半了,加入胡椒粉里面
8.再加入一勺豆豉酱,和味精里面
9.最后加入青椒和洋葱,待水快收干加入少量的醋翻炒均匀就可以出锅了
刘昊 2021-03-14 10:48 优艾设计网_PS百科 芋头洗净切块备用,然后先将排骨用生抽、姜片、蚝油、盐以及食用油腌制备用,等腌制10分钟后将芋头放在排骨上,然后放一小碗水盖过排骨,然后上锅蒸熟即可。
高惠敏 2021-03-14 10:48 优艾设计网_设计圈 排骨和芋头直接用水炖着吃最好吃了,小火慢炖特别的有味道的,而且排骨和芋头炖味道特别的好。
成果 优艾设计网_Photoshop交流 2021-03-14 10:51 排骨炖香芋排骨处理干净之后,那个芋头去皮,然后将排骨那个直接放在笼屉的盾。炖煮五分钟之后再加入香芋一起炖炖了23十二三十分钟就可以了。
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