猪肉丸子汤怎么做好吃啊？？

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安大为 2021-03-14 05:06

优艾设计网_设计模板 猪肉丸子里面加上淀粉和肉冻这样做不碎。

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胡义川 2021-03-14 05:06

优艾设计网_PS交流 猪肉丸子里面加上淀粉和肉冻这样做不碎。

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吴伟 2021-03-14 05:13

猪肉(肥瘦)(200克)
辅料：
木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
调料：
香油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(5克) 淀粉(豌豆)(5克)
类别：
家常菜 单身食谱 贫血调理 学龄期儿童食谱 营养不良调理
做法编辑
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅优艾设计网_平面设计上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
猪肉250克(可替换成牛肉)，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。或者其他不夺味道的新鲜蔬菜味道很好
制作方法编辑
1、将猪肉洗净，剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。
2、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把
肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。
3、另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。
木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
制作工艺编辑
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
洗净的生菜和潮汕猪肉丸 [1] 。
2　将猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤里，盖锅盖，大火煮滚，煮10分钟。
3　揭盖，倒入适量的橄榄油。
4　加入适量的鸡粉。
5　加入适量的食盐。
6　放入生菜。
7　煮滚，即可关火。
8　盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。

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叶强 优艾设计网_设计 2021-03-14 05:14

做猪肉丸子时，猪肉剁成碎末，放入一些生粉，蛋清，葱姜末，十三香，料酒蚝油生抽鸡精适量拌匀上劲，开水，丸子下锅飘起，好吃不散的丸子做好

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王建庆 优艾设计网_设计圈 2021-03-14 05:15

香菜根、洋葱、胡萝卜
使用香菜的根部和不去皮切大片的胡萝卜以及大块的洋葱即可为肉丸去除腥味。

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吴志远 2021-03-14 05:16

香菜根、洋葱、胡萝卜
使用香菜的根部和不去皮切大片的优艾设计网_设计百科胡萝卜以及大块的洋葱即可为肉丸去除腥味。

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