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鸭脚板炖汤怎么做好吃呢??

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李毅 2021-03-14 01:01

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食材

  • 主料

  • 鸭脚板

    1把

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 红辣椒

    适量

  • 步骤

  • 1.鸭脚板洗干净

  • 2.切成小段

  • 3.油锅烧热

  • 4.把切好的鸭脚板倒进去翻炒

  • 5.菜叶微微变软,倒入辣椒

  • 6.一起翻炒片刻,放适量盐,翻炒均匀即可出锅

  • 7.趁热吃哦。

  • 小贴士

  • 不要炒太久哦。


蒋楷 2021-03-14 01:04

根据鸭肉的量,试过泡菜的咸淡,取适量上好的四川泡菜酸萝卜
(如果是上好的长时间泡制的酸萝卜,已经吸纳了足够的泡菜坛
里的泡姜,泡辣椒的浓烈鲜香和盐,唯独酸萝卜就可以了)切片;
b,老鸭洗净,斩块。
做法:1,就老鸭的肥瘦和自己的喜好,放适量油炒香a;
2,放入b与a,一起略煸炒;
优艾设计网_Photoshop百科3,加入适量水,炖至老鸭酥软,即可。


亢召义 2021-03-14 01:04

优艾设计网_在线设计 酸萝卜鸭脚板的做法

主料

老鸭汤佐料一包
鸭脚板15只
老姜一片
大蒜2块
1. 鸭脚板用冷水去冰,然后洗净

2. 锅中加入适量的水,把鸭脚板放入,倒入老鸭汤佐料,依次加入鸡精,大蒜,老姜,然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖,大约40分钟就可以了


佘超 2021-03-14 01:04

优艾设计网_PS论坛 直接炖炖多简单


廖云建 2021-03-14 01:06

优艾设计网_PS交流 材料
主料:鸭爪
调料:食用油、八角、黄酒、山奈、桂皮、盐、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒、葱姜蒜、花椒
做法
【制作卤水汁】:锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量,再加入清水烧开后待用。
1、鸭爪洗净焯水备用。
2、葱切段、姜切片备用。
3、鸭爪冷水入锅,加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥,焯水后捞出待用。
4、炒锅加热,倒入少许食用油,放入花椒和干红椒翻炒,再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。
5、待香味和辣味出来后,锅中加入适量清水烧开后加入卤水汁,用大火烧开煮10分钟左右,再放入焯水的鸭爪。
6、煮至收汁的时候不断地翻动,以防粘锅。


李祥 2021-03-14 01:17

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用料

鸭脚板 10只

毛哥老鸭汤炖料 1包

酸菜 适量

酸萝卜鸭脚板汤的做法

  • 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料。(因为只有我和女儿吃,所以只用了十只鸭脚)酸菜可以不放,因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。

  • 鸭脚洗干净

  • 放沸水里煮3-5分钟除腥味

  • 砂锅里水开后放入鸭脚

  • 炒锅倒油放入酸菜炒两分钟,放两勺糖(放糖是中和酸菜的酸味)翻炒几下放入砂锅。

  • 盖上盖子小火炖1个半小时


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