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白萝卜做馅怎么做好吃呢??

白萝卜做馅怎么做好吃?优艾设计网_PS论坛羊肉与白萝卜怎么做饺子陷
田彬彬 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-13 07:48

萝卜饺子馅的做法
主料

面粉
500g
五花肉
200g
萝卜
400g

辅料
香油
适量
胡麻油
适量
精盐
适量
料酒
适量

适量
葱花
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
花椒面
适量
步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。


刘俊 2021-03-13 07:48

优艾设计网_PS论坛

准备材料:猪肉300g、葱3根 、白萝卜1个、食盐3克、姜2克、花椒2克、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量。

1、大葱清洗干净,花椒泡在水里。

2、白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟。

3、大葱切成葱花。

4、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。

5、羊肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分6、次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲。

7、加入葱花搅拌均匀。

8、把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。


沈赛莉 优艾设计网_PS百科 2021-03-13 07:57

材料:白萝卜、油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量、花椒适量、糖适量。

1、如图所示,把萝卜皮剥下来切成片。

2、在切碎的萝卜里撒一点盐以保持水分。

3、用菜刀把两个大葱切成葱花碎。

4、在锅里放些辣椒和食用油加热,炒出香味。

5、挤压萝卜馅,并将其与葱花放在容器中。把辣椒油倒在萝卜馅和葱上。

6、接下来再倒入蚝油、糖、盐,如图所示。

7、最后,把所有的材料搅拌好,白萝卜馅做好了。


吴运超 优艾设计网_PS问答 2021-03-13 07:57

白萝卜擦成丝稍微焯一下,把多余水分挤掉,用甜面酱或调好的黄酱把肉馅炒好(要多放油),粗粉条略煮,然后把萝卜丝和粉条放到炒好的肉馅里,最后放上大量的葱白沫和适量的盐,调匀,包包子不错。


马驰 2021-03-13 08:05

优艾设计网_Photoshop百科 白萝卜馅饺子制作时一定要跟虾米、香菇、芹菜、最后搭配上胡椒粉来搅拌特别惹嘴。


王晨 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-13 08:05

和肉一起,包饺子或者做成馅饼都不错;
或者做排骨的时候,切成块放入也可以。


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