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韭菜和粉丝怎么做好吃啊??

韭菜和粉丝怎么做好吃?韭菜和粉丝怎么做优艾设计网_PS百科好吃
赵天元 2021-03-13 06:00

优艾设计网_设计圈 红薯粉条用热水泡发两小时后放入煮锅里煮熟,然后用凉水冲凉备用。
韭菜洗净后放入沸水锅中焯熟,然后用凉水冲凉
把冲凉的韭菜切成3厘米长的段。
辣椒、蒜切碎。
把辣椒碎、蒜碎、十粒花椒和少许芝麻放入小碗里。炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,然后浇在辣椒碗里。
在辣椒碗里调入适量盐、醋、酱油、白糖搅匀
把粉条、韭菜放入凉拌大碗里。
.把调好的味汁淋在粉条上拌匀即可。


陈斌迪 2021-03-13 06:07

优艾设计网_平面设计 韭菜粉丝馅的做法
1.韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。
3.粉丝如煮锅煮熟。
4.煮熟后马上捞出过凉控水。
5.粉丝剁碎。
6.韭菜切碎。
7.韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。
8.拌匀即可。


李东华 2021-03-13 06:10

优艾设计网_设计百科 你好
韭菜切小段、胡萝卜和白萝卜切细丝、里脊肉切丝,(紫甘蓝某人特别喜欢吃,所以切丝准备等下裹着一起吃)
2.

缓缓加入水,和面
3.

分成3个小团
4.

搓圆,再用手掌按开
5.

再用擀面杖擀,擀得越薄越好(薄薄的皮煎起来才会更好吃)
6.

放油锅里煎,两面都煎一下(这个和别人叠在一起煎的方法不同,就两三张皮,我觉得还是这样方便)
7.

锅内倒油,炒肉丝,再放萝卜丝,接着放韭菜,最后放粉丝,放点味精和盐,盛出待用
8.

饼皮刷上海鲜酱,再裹入炒好的馅(某人的饼皮里还裹了紫甘蓝丝)
9.

锅里倒油,再煎一下,就可以享用了


任大良 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-13 06:11

粉丝炒韭菜的做法
1.
粉丝提前一晚泡好,黄花菜也是提前泡好!

2.
把肉切长条,韭菜切段

3.
粉丝用热水煮不到一分钟就好,不要时间长就不行啦

4.
先把肉炒熟

5.
放酱油、葱、辣椒,再放黄花菜

6.
再放韭菜,差不多放粉丝就好啦


张志忠 2021-03-13 06:12

准备食材 -

(皮)生粉 150g
(皮)清水 125g
(皮)沸水 烧一壶
(馅料)韭菜 250g
(馅料)肉碎 50g
(馅料)香菇 3个
(馅料)干虾米 10g
(馅料)盐 若干
(馅料)味精 若干
(馅料)胡椒粉 若干
(馅料)芝麻油 一勺
(馅料)生粉 若干
- 步骤 -

1.将香菇、虾米干切碎,锅中下少许油炒香待用

2.将韭菜洗净沥干切碎

3.将炒好的香菇虾米干、肉碎和韭菜倒入一起,再根据自己的口味轻重加入调料(盐、味精、胡椒粉、麻油)

4.搅拌均匀

5.搅拌好的馅料撒优艾设计网_PS问答一点生粉,搅拌(撒入生粉的目的是为了吸干里面多余的水分,包起来不会那么容易散开喔)

6.搅拌好啦~

7.在玻璃碗内倒入100g的生粉和125g的冷清水,搅拌均匀,生粉水浓度要掌握的刚好喔!太稀皮容易破,太稠做出来的皮会很韧,口感不好.生粉水的质量大概

8.用筷子搅拌生粉水,一边搅拌一边往里面加入沸水,记住是沸水喔!边搅边加入沸水的同时你会发现生粉水凝固起来,当你发现已经有阻力,搅拌吃力的时候就要马上停止加沸水了,然后再搅拌一会,皮就完成了!

9.在桌上撒下其余50g的一部分生粉,然后将皮倒在桌上,裹一点生粉

10.将皮在桌上搓成条状 切成一块一块

11.将皮在掌心搓成圆形,然后放在桌上用掌心压下,就成一张圆皮

12.韭菜放去皮中 包成小圆包状 再裹上生粉(包的过程中生粉会粘手,可以边撒生粉喔)

13.一个一个的韭菜粿子就包好了,放入锅中隔水蒸5分钟


刘希海 2021-03-13 06:13

韭菜炒粉条的做法
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味回道,但又答担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
韭菜 150克
猪里脊肉 100克
粉条 1把
葱花 3克
姜末 3克
蚝油 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺
淀粉 1茶匙
酱油 1勺
优艾设计网_设计模板糖 1茶匙
盐 1茶匙
做法步骤
1、粉条放入锅中煮熟
2、煮熟后用凉水过一下。
3、沥干水备用
4、猪里脊肉洗净切成细丝
5、加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉
6、抓匀腌渍几分钟
7、韭菜洗净切成小段
8、葱姜切成碎末
9、起锅热油,下入肉丝滑炒至变色 出锅装盘
10、下葱姜末翻炒出香味
11、下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀
12、最后撒上韭菜段
13、翻炒至于韭菜断生即可


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