鸡肉菇怎么做好吃呢？？

鸡肉菇怎么做好吃？鸡肉炖蘑菇怎么做优艾设计网_设计百科好吃

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张菁 2021-03-12 17:03

用料
吐司片 2片
鸡肉 适量
胡萝卜 适量
口蘑 3只
洋葱 适量
黑胡椒 适量
沙拉酱 适量
盐 少许
鸡肉蘑菇三文治的做法
鸡肉（我用的鸡胸肉，不用剔骨，很方便，提前腌制也能做出滑嫩的口感）。切成条状，提前一晚用少许盐、辣椒粉、黑胡椒（这个不能忽略，做西式早点，黑胡椒和优艾设计网_Photoshop百科鸡肉是很好的搭配），加了一只鸡蛋一起腌制，让鸡肉条充分沉浸在鸡蛋液中；做的时候用油香煎鸡肉条至表面变金黄色即可，后面还会和各种辅料一起微炒，所以这一步不用把鸡肉条完全炒熟，影响口感；

鸡肉条盛出用吸油纸把多余油分吸掉，一边待用；

洋葱切丝，胡萝卜切丝，口蘑切片；先放入洋葱爆香，陆续加入口蘑和胡萝卜丝，炒出香味，最后加入鸡肉条继续翻炒一会，这个时候已经可以闻到香味了；

用烤面包机提前烤好两片吐司，把炒好的料铺放在吐司片上。姐姐偏好丘比焙煎芝麻沙拉酱（右边），我偏好撒入现磨的黑胡椒粒（左边），两种吃法各有各的风味，各位看官可以自行尝试。

这次内馅儿较多，我用了这种open sandwich（单片三文治）的摆法；另一种摆法是在上面再加一片烤土司片，吃的时候有种吃汉堡的粗犷感！如果不想吃的时候掉的一桌子，可以再加一层保鲜膜，直接用刀从中间一分为二，干净利落！

最后配上一杯现磨的鲜豆浆，嗯~~~一顿营养美味的中西结合的“鸡肉口蘑三文治”就噔噔噔完成啦！

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廖福创 2021-03-12 17:07

鸡肉炖蘑优艾设计网_设计菇首先选材上一定要选正宗的老土鸡。蘑菇一定要写那个没有开包的蘑菇。把鸡肉切好以后，一定要用水和生姜焯一下水。。再用菜籽油。姜大料。算等。用铁锅把它炒一下，再用到高压锅里你蘑菇一起炖。

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唐智超 2021-03-12 17:08

材料：光鸡(半只，350克)、干茶树菇(50克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角
(1粒)、葱(1根)、姜(2片)
调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)
步骤
1、光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。
2、干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。
4、倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。
5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，优艾设计网_电脑技术以免粘锅烧糊。
7、放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。

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刘书宇 2021-03-12 17:09

优艾设计网_设计客 鸡肉炖蘑菇的做法步骤
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：1 1鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：2 2鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：3 3锅里放油放入葱姜丝炒香。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：4 4放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：5 5放入凉水用大火烧开。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：6 6锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。
鸡肉炖蘑菇的做法步骤：7 7最后加盐和味精，葱花即可。

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叶建成 2021-03-12 17:13

• 主料

• 鸡肉

  200克

• 鲜香菇

  7朵

• 油菜

  1把

优艾设计网_电脑技术

• 辅料

• 油

  40克

• 盐

  适量

• 淀粉

  1小勺

• 料酒

  10克

• 1.鸡肉洗净，沥干水

• 2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟

• 3.鲜香菇清洗干净

• 4.切成薄片

• 5.油菜一把，洗净，沥干水

• 6.切成两段

• 7.待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用

  8.锅中留底油，入葱花煸炒出香味

• 9.倒入香菇，撒少许盐，翻炒变软

• 10.下入油菜

• 11.略微翻炒几下，将先前炒熟的鸡肉倒入

• 12.混合均匀，关火

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张菁 优艾设计网_Photoshop交流 2021-03-12 17:13

直接煮汤，放点油就可以了，还有就是蒸着吃也很香，小时候最喜欢吃了

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