青椒肉片怎么炒怎么做好吃啊？？

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王建庆 优艾设计网_平面设计 2021-03-11 05:12

食材
猪腿肉200克
辣椒350克
油适量
盐3克
料酒1汤勺半
蒸鱼豉油1汤勺
味精2克

步骤
1
材料：猪腿肉200克 辣椒350克 料酒1汤勺半 蒸鱼豉油1汤勺 盐3克 味精2克 调和油半汤勺
2
把辣椒和腿肉洗净切片备用
3
坐锅上火倒入半汤勺调和油
4
放入比较肥的肉片炒至肉油出来到焦黄色（要是肉油多了可以到一点出来）
5
放入瘦肉片炒到表皮熟了
6
放入辣椒片翻炒到熟
7
放入3克的盐和2克的味精
8
倒入1汤勺半的料酒、 作步骤和技巧
9
倒入1汤勺蒸鱼鼓油翻炒入味即可装盘

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李虎 2021-03-11 05:17

优艾设计网_设计LOGO 1.这是做好的爆炒青椒熟肉片的备料。
2.将超过刷干净后就在炒锅中倒入一勺大豆专油属烧热,烧热的大豆油不要冒烟,也可用手掌感觉一下,
3.炒锅的大豆油烧热了,就将备好的青椒快速的倒入炒锅中,
4.用竹筷子翻炒,待青椒翻炒到6分熟的时候,
5.就将备好的熟猪肉片倒入炒锅中,

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罗明刚 2021-03-11 05:22

1.青椒洗净掰开成块
2.肉洗净切片
3.锅中烧油，下入葱姜沫
4.放入肉片煸炒
5.加料酒蚝油酱油
6.放入青椒块优艾设计网_PS论坛
7.继续翻炒，加一点点水，至青椒变色
8.加味精，少许盐调味
9.出锅装盘

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韩啸 2021-03-11 05:23

优艾设计网_设计客 青椒切块或手掰快，用开水焯至六七分熟备用，肉片用料酒生抽腌制后，用蛋清或淀粉挂糊过油备用，葱姜炝锅后炒熟即可。

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王国栋 2021-03-11 05:26

优艾设计网_Photoshop问答

主料：青椒2个、猪肉1块。

辅料：盐1勺、料酒1勺、味极鲜1勺。

1、首先猪肉放入锅中煮开，洗去浮沫。

2、煮好的猪肉，切片。

3、青椒，去籽，切段。

4、热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油。

5、翻炒，看肉片，微黄，倒出，多余的油。

6、放入青椒，翻炒。

7、待青椒表面微微起泡，放入盐，翻炒。

8、最后淋入料酒和生抽翻炒即可。

9、成品图如下。

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张敏 2021-03-11 05:36

• 主料抄

• 猪肉

  100克

• 青椒

  300克

• 辅料

• 油

  适量袭

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 味精

  适量

• 水淀粉

  适量

• 料酒

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

• 1.主辅料：猪肉、青椒、葱姜。

• 2.把青椒切片备用。

• 3.把猪肉切片。
  将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。

• 4.起锅热油、爆香葱姜。
  放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。

• 优艾设计网_平面设计5.烹入生抽。

• 6.放入青椒片。

• 7.旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。

• 8.出锅装盘。

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