排骨烧香菇怎么做好吃啊??
郝静茹 2021-03-11 03:41 优艾设计网_设计 香菇烧排骨的做法步骤
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原料图。
2
锅中放入适量水烧沸,放入排骨焯水去血水。
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焯好的排骨捞出沥干水分,葱姜蒜切片,香菇泡发备用。
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压力锅中倒入适量水烧沸,放入排骨,葱姜蒜片,适量盐。
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盖锅盖儿,中火煮8---10分钟(根据排骨块大小定时间)。
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解砝后,将排骨再次捞出沥干水分。
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锅中放入适量油烧热,放入胡椒,八角,桂皮爆香。
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放入排骨、适量红烧汁、老抽,冰糖煸香。
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排骨中倒入适量水。
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放入香菇。
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中火煮10分钟,汁水收至粘稠即可盛出。
申勇 2021-03-11 03:42 优艾设计网_设计百科 一起来学做一下香菇蒸排骨这道菜吧。
挑选新鲜排骨我们在市场购买排骨时,要挑选外观颜色鲜红、没有异味、按压肉时能迅速恢复原状的排骨,这样的排骨才够新鲜,蒸出来的味道才鲜美。
把排骨洗干净把买回来的排骨洗干净,切成粒状,香菇先用水泡开。洗排骨的时候,要注意把排骨边上沾着的血迹清洗干净,先洗一遍,之后再换清水冲洗一遍,放入盘子中沥干水分。
把香菇、姜蒜切好把已经用水泡开的香菇切粒,姜蒜去皮切成姜丝、蒜粒,喜欢吃蒜蓉的朋友可以把蒜粒和姜丝剁细点。
把相关调料放到排骨上把香菇粒、姜蒜、花生油、盐、酱油等调料放入排骨,然后用筷子将相关调料搅拌混合后,再用筷子把排骨平铺好,静置让排骨腌制15分钟左右入味。
把排骨放入锅中蒸熟把腌制好的排骨放入锅中大火蒸20分钟左右,美味简单的香菇蒸排骨就做好,喜欢吃排骨的朋友不妨试试。
余卫武 2021-03-11 03:43 香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块,沸水汆烫备用;香菇泡发,洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都优艾设计网_设计圈可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用,而且还可以有滋补气血的作用,滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦,对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的,大家可以试试。
香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,增强抵抗力调理免疫健脾养胃,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样的一道汤品做法简单,而且还可以增强抵抗力,赶紧试试吧。
马亮 2021-03-11 03:45 优艾设计网_Photoshop百科 主料排骨500克香菇200克辅料生姜适量盐适量料酒适量花椒适量
步骤
香菇炖排骨的做法步骤11.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右
再烧好开水备用
香菇炖排骨的做法步骤22.把香菇洗好备用
香菇炖排骨的做法步骤33.把生姜放入沸水中煮一会儿,再放入排骨,并倒入适量料酒去腥味
香菇炖排骨的做法步骤44.等汤沸腾后,放入香菇
香菇炖排骨的做法步骤55.汤沸腾后,加入盐,转中火慢炖,1小时左右就可以了
庞帅 2021-03-11 03:49 用料
主料
排骨320克
香菇200克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
香菇烧排骨的做法
1.
准备好排骨洗净。
2.
排骨放锅中。
3.
焯水煮一下。
4.
捞出排骨。
5.
准备好香菇清洗干净。
6.
切点姜蒜葱。
7.
锅热油,下入排骨。
8.
加点酱油和料酒,加入姜蒜炒香。
9.
加一碗水,烧20分钟。
10.
加入冬菇。
11.
一起烧制,加盐调味。
12.
盛盘,撒上香葱。
烹饪技巧
1、排骨焯一下水,可以去掉血水和异味优艾设计网_设计。
2、红烧菜加点酱油上色,也增鲜。
3、香菇等排骨烧20分钟后,再一起烧制10多分钟。
李松 2021-03-11 03:51 优艾设计网_设计百科
步骤
1.锅中烧水,水开后下排骨煮个2分钟捞起(就是飞水)。
2.排骨洗净后加料酒,酱油,胡椒粉,盐腌一下。香菇去蒂切块。
3.锅中放油,下蒜粒,姜片,干辣椒爆香,倒入腌制好的排骨煸炒三四分钟,再下入香菇同炒,放盐.
4.锅中加葱段,黄酒(普通易拉罐三分之一的量),水,没过排骨,大火烧开后转为小火,盖上锅盖焖煮.
5.差不多一刻钟后,水快烧干时,转大火,加入酱油调味上色,装盘完工。
小贴士
清洗香菇时在水里加点淀粉,能很容易地洗掉香菇纹路里的杂质.
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