炒拉条怎么做好吃啊??
赵亮亮 2021-03-08 02:40
主料
牛肉:300
西红柿:100
油 :10
盐 :5
酱油:5
孜然 :10
辅料
美味牛肉炒拉条好吃又简单的具体步骤
第一步
牛肉切薄片,用胡椒粉、生抽腌一下,怕牛肉太老,可以加入少许小苏打。洋葱优艾设计网_设计尖椒切片、小米辣切段、番茄切块、葱姜蒜切末
第二步
调碗汁:一汤勺料酒、一汤勺生抽、少许蚝油、2/3汤勺醋、一汤勺番茄酱
第三步
锅中热油,下葱姜蒜末和洋葱炒香,放入牛肉片,滑散,牛肉变色后,加入碗汁翻炒 均匀
第四步
放入番茄块翻炒,放入尖椒和小米辣翻炒,放入拉条子翻炒均匀,再烹入少许生抽,加适量胡椒粉和孜然粉,最后根据自己的口味,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅
应光武 2021-03-08 02:40 用料
主料
孜然50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
番茄酱
1个
调和油
适量
柿子椒
30g
豆豉
20g
黑木耳
50g
炒拉条的做法
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
3.孜然。
4.机制拉条。
5.小青菜。
6.青椒和西红柿。
7.豆豉。
8.还有黑木耳。
9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。
10.待用。
11.优艾设计网_平面设计上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈)。
12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
14.上桌。
李治文 优艾设计网_PS交流 2021-03-08 02:46 食材
主料
熟拉条子
400g
牛肉
200g
辅料
洋葱
适量
尖椒
适量
小米辣椒
适量
番茄
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小苏打
适量
孜然粉
适量
番茄酱
适量
蚝油
适量
醋
适量
盐
适量
步骤
1.准备:牛肉切薄片,用胡椒粉、生抽腌一下,怕牛肉太老,可以加入少许小苏打。洋葱尖椒切片、小米辣切段、番茄切块、葱姜蒜切末。
2.调碗汁:一汤勺料酒、一汤勺生抽、少许蚝油、2/3汤勺醋、一汤勺番茄酱(不喜欢太酸的可以不放)
3.锅中热油,下葱姜蒜末和洋葱炒香。
4.放入牛肉片,滑散。
5.牛肉变色后,加入步骤2中的碗汁翻炒均匀。
6.放入番茄块翻炒。
7.放入尖椒和小米辣翻炒。
8.放入拉条子翻炒均匀。
9.再烹入少许生抽,加适量胡椒粉和孜然粉,最后根据自己的口味,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
霍晓虎 优艾设计网_设计模板 2021-03-08 02:47 食材
圆面条200克
鸡蛋3个
红萝卜50克
油适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
老抽适量
孜然适量
火腿2根
芹菜2根
蒜苗2根
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
芹菜切段,红萝卜切丝,蒜苗切段,火腿切片
2
锅中放油,鸡蛋煎好
3
鸡蛋盛出放油,炒芹菜
红萝卜
蒜苗
4
蔬菜炒好放火腿肠翻炒,加适量豆瓣酱
5
倒入煮好的面条翻炒,出锅前放孜然即可
应光武 2021-03-08 02:48
主料
牛肉:300
西红柿:100
油 :10
盐 :5
酱油:5
孜然 :10
第一步
牛肉切薄片,用胡椒粉、生抽腌一下,怕牛肉太老,可以加入少许小苏打。洋葱尖椒切片、小米辣切段、番茄切块、葱姜蒜切末
第二步
调碗汁:一汤勺料酒、一汤勺生抽、少许蚝油、2/3汤勺醋、一汤勺番茄酱
第三步
锅中热油,下葱姜蒜末和洋葱炒香,放入牛肉片,滑散,牛肉变色后,加入碗汁翻炒 均匀
放入番茄块翻炒,放入尖椒和小米辣翻炒,放入拉条子翻炒均匀,再烹入少许生抽,加适量胡椒粉和孜然粉,最后根据自己的口味,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅
辅料
具体步骤
张岩 2021-03-08 02:50 优艾设计网_Photoshop论坛 主料
小麦面粉1000g 盐适量
油少量 鸡蛋2个
洋葱1个 胡萝卜1根
白玉菇少量 西红柿2个
蒜苔少量 尖椒1个
糖少许 甜面酱适量
素炒拉条子的做法步骤
素炒拉条子的做法图解11. 面粉加入食盐,先加少量水和成雪花装,再加水和成面团
素炒拉条子的做法图解22. 和好的面团加入少量油,揉匀,醒发20分钟
素炒拉条子的做法图解33. 胡萝卜、洋葱、白玉菇切丝,尖椒、蒜苔,西红柿切丁
素炒拉条子的做法图解44. 醒好的面,搓成长条
素炒拉条子的做法图解55. 抹油后盘成蚊香状,再醒发30分钟
素炒拉条子的做法图解66. 油热后,把所有蔬菜炒熟,加盐、糖、甜面酱,炒成菜卤
素炒拉条子的做法图解77. 均匀用劲把醒好的面,拉成细条,下锅煮熟后,捞出
素炒拉条子的做法图解88. 煮熟的面条,过纯净水,盛盘浇上菜卤
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