海苔菜怎么做好吃呢??
胡欣翼 2021-03-07 02:23 烧汤紫菜汤 第一种
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
第二种
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花优艾设计网_设计客 。随你。
紫菜汤
一、原料:
1. 主料:干紫菜25 克。
2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
二、制法:
将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
程南 2021-03-07 02:28 原料准备:生包菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉
调料准备:盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱
制作过程:
1,所有原料该洗的洗、该摘的摘(摘枯叶),同时把米饭做上,
2,蒜切片,葱要加工成三份:白色葱末(炒鸡蛋用)、白色葱丝(给不能吃辣的)、绿色葱丝(给能吃辣的)。在碗里打四个鸡蛋搅匀(关于鸡蛋还有曲折故事,
3,牛肉切片,放到一个小容器内,倒上适量料酒,撒点盐,先这么泡着。然后青椒切成长条,不能吃辣的可以把它剖开,去掉里面的白色丝状物(俗称辣丝)。
4,热锅10秒,倒花生油,撒白葱末入味,看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去,腾熟了就可以盛盘。
5,清锅以后切记把水擦干(不然你铁定会被烫伤),倒花生油热10秒,把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里(小心溅油),用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止,把青椒全扔进去
翻炒……炒到青椒软了就加一次盐优艾设计网_设计,倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。
下面介绍吃法:把生菜平铺到手上,取一勺饭放上去,鸡蛋牛肉往上夹,别太多了,下面是蒜片蘸辣酱、葱丝蘸豆酱,最后包严实了送进嘴里,记住要全塞进去使劲嚼才有感觉
宋习政 2021-03-07 02:41 材料:无沙的紫菜,香油,少许的盐
步骤:优艾设计网_设计1:把紫菜拍一拍,然后撕碎(撕成小竖条)
2:平锅烧热,倒入香油,把火关小。放入紫菜,用筷子翻几下,最后撒少许的盐就ok
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