冬瓜豆腐怎么做好吃啊??
董璇 2021-03-06 14:11 冬瓜,热量很低,每100克只有12大卡的热量,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点点虾皮提鲜,整道菜鲜嫩可口,特别美味。减肥期间这样吃,不会感觉很辛苦,时间久了,也会感觉大肚腩越来越小。
以下,就是这道冬瓜烩豆腐的做法,很简单,几步就可以上桌。成本也很实惠,一小块冬瓜加一小块豆腐,粗略的算一下不用了五块钱就可以搞定。总之,喜欢的亲们一定要试试看。
具体制作方法
第一步:准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块,豆腐切块,葱姜蒜切末。
第三步:锅中倒入一点点油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第四步:把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。
第五步:往锅中倒入一碗水,然后优艾设计网_平面设计盖好锅盖,大火烧开后转小火炖5分钟。
第六步:把豆腐放入锅中,然后再炖3-5分钟。
第七步:揭盖,把虾皮放入锅中,再放1勺盐,少许鸡精调味,翻炒均匀后再炖1分钟左右。
第八步:关火,装碗盛出,再撒上一些香葱末即可上桌。
多说几句
1、 减肥期间吃,油量不要放太多。
2、 虾皮放一点点提味即可,不用放太多。
王健 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-03-06 14:12
主料
豆腐
500克
冬瓜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
醋
适量
鸡精
适量
香油
适量
生抽
适量
步骤
1.冬瓜切小块,豆腐切丁,洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入冬瓜块
4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒
5.放少许开水炖一会
6.看着冬瓜变透明了放生抽
7.放盐放鸡精
8.溜上一些醋淋上香油即可
小贴士
炖的时候看着冬瓜变得透明,一般就熟了。
董璇 优艾设计网_设计客 2021-03-06 14:14 1.冬瓜
,豆腐准备好。
2.豆腐切薄片。
3.冬瓜去皮去瓤切薄片。
4.葱,姜,蒜,尖椒备好。
5.油锅热,入豆腐块,改小火。
6.煎至两面焦黄,盛盘备用。
7.锅底留油,入葱,姜,蒜,尖椒,入一勺豆瓣酱炒香。
8.入冬瓜。
9.入盐,酱油,稍微翻炒至出汤。
10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上,加锅盖,小火炖。
11.至冬瓜熟透,搅匀一下,大火收汁,盛盘即可。
龙明明 2021-03-06 14:15 优艾设计网_Photoshop交流 炖着吃.再放些好料.反正比炒着要好吃多了!
余磊 2021-03-06 14:18 优艾设计网_PS论坛 材料
猪肉,虾仁,冬瓜,豆腐,冬菜,糖,盐,味精,葱花,香菜
做法
1、猪肉打成茸,虾仁切碎加些糖,盐、味精、葱花与一些生粉搓成小肉丸。
2、起一锅滚水,放入全部肉丸煮熟(浮起)即可捞出置冰箱备用。
3、再滚煮过肉丸的汤水加冬瓜大火滚约半小时,加豆腐、冬菜再烧开片刻,回放肉丸大滚一下即可出菜。
4、吃前加葱丁与香菜丁。
郭志伟 2021-03-06 14:19 食材
主料冬瓜500g 辅料豆腐250g海米适量盐适量葱花适量
步骤
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤11.冬瓜去皮切片,豆腐切块,海米洗两遍
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤22.热油炒香海米及葱花
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤33.优艾设计网_设计模板倒入冬瓜加适量盐,翻炒
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤44.加入豆腐及适量水开炖
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤55.炖熟后加香油装盘出锅即可
精彩评论