干哈喇肉怎么做好吃呢？？

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杨凯允 优艾设计网_PS百科 2021-03-05 00:43

1、把蛤蜊清洗干净。

2、小菜白用盐水洗净，控干。

3、把蛤蜊放锅里煮到开口。

4、取下蛤蜊肉。

5、把小白菜切段，准备葱姜末。

6、锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊的汤倒入，炖到小白菜熟烂。

7、出锅前把蛤蜊肉和壳一起下锅翻炒一会儿，调味。

8、出锅装盘即可。

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江善松 优艾设计网_设计 2021-03-05 00:45

推荐几道干蛤蜊肉做的汤：
第一种：
小白菜炖干蛤蜊肉
食材食谱热量：667(大卡)
主料
干蛤蜊肉 100g
小白菜 300g
方法/步骤
1、小白菜摘洗干净 切断放好
2、葱姜切好 粉丝泡凉水待用
3、炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅。
4、加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅
第二种：
豆腐蛤蜊干汤
原料：豆腐、蛤蜊干、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、将干蛤蜊肉放在汤碗中泡半个小时 泡发待用
2、豆腐切块，姜去皮切丝，香菜切末备用；
3、锅里放一点底油，下姜丝煸炒，倒入一碗高汤或清水，下豆腐块煮开；
4、下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤们开口；
5、调入盐，胡椒粉调味，撒上许香菜末即可。

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罗小微 2021-03-05 00:51

优艾设计网_设计圈 材料
主料：蛤蜊500g
配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖
做法
1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净
2、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可

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王建军 2021-03-05 00:53

优艾设计网_Photoshop论坛

　　主料蛤喇肉100g黄瓜150g

　　辅料盐适量蒜适量味极鲜适量醋适量油适量

　　1蛤喇肉剥好，黄瓜切片备用

　　2捣好蒜泥，用味极鲜和醋调匀

　　3将蒜泥浇在黄瓜上

　　4加入适量盐搅拌均匀即可

　　

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李梦龙 2021-03-05 00:54

优艾设计网_平面设计 干蛤蜊肉先用温水洗干净，放上青菜
然后可以做蛤蜊疙瘩汤，干鲨鱼肉用温水洗干净了，放上花椒葱姜花生油，放在锅里蒸二十分钟就可以吃了，你试试看。

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罗明刚 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-05 01:03

泡开拌小葱 或者炒韭菜都行

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