蒜泥怎么做好吃啊??
方存磊 优艾设计网_在线设计 2021-03-04 00:24 主料:
土豆907克
辅料:
蒜1头奶酪56克
调料:
黄油4大勺
步骤:
1.一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮;
2.土豆去皮,可以放整个也可以切成大块;(切块煮的时间短一些)
3.烧一大锅水,放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软;
4.将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉
5.火锅时趁热吃最佳,可以加盐和黑胡椒调味。
赵宇涵 2021-03-04 00:25
大蒜泥的功效与作用
1、大蒜泥能杀菌消炎
杀菌消炎是大蒜泥的重要功效之一,它含有大量的硫化合物,这种物质进入人体以后可以消除人体内的多种病毒和细菌,能有效预防肠炎和腹泻以及胃炎等常见细菌性疾病的发生。
2、大蒜泥能预防癌症
大蒜泥是很好的抗病毒食材,它含有的微量元素硒和锗可以消除人体内的多种病毒,也能抑制癌细胞生成,更能抑制癌细胞扩散,平时多食用大蒜泥,可以起到良好的防癌抗癌作用,能让癌症的发病率明显下降。
3、大蒜泥能治吐血
大蒜泥不但可以内服还能外用,平时可以用它治疗人类的吐血,平时治疗时可优艾设计网_PS交流以把大蒜去皮以后制成泥状,然后再用油纱布包裹贴在脚心的涌泉穴上,三四个小时以后把它去掉,每天使用一次,一般情况下,使用一次以后吐血的症状就能明显好转。
蒜酱如何做好吃
做法一
1、制作蒜酱时需要准备质量好的大蒜四头,橄榄油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。
2、把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉,放在盆中加入温水浸泡十五分钟,取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮。
3、蒜皮去掉以后用吸水纸把它们表面的水分吸干,在锅中放橄榄油,油的数量一定要超过大蒜的一半,等油加热以后再放入准备好的大蒜。
4、用中小火炸十五分钟,然后盖上锅盖,焖十分钟再取出装入到干净的玻璃瓶中,这时自制的蒜酱也就做好了。
做法二
1、在家中制作蒜泥酱时需要准备大蒜三百克,食用油和食用盐各适量,另外还要准备适量的蔬菜精。
2、把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉,然后把去皮以后的蒜瓣用刀背拍散。
3、把蒜瓣放在捣蒜的容器中,再加入适量的食用盐,然后用蒜锤把它捣碎,制成蒜泥。在炒锅中放油,开火加热,把加热以后的食用油倒到制好的蒜泥中,用筷子调匀,最后放上蔬菜精进行提味就可以。
4、做好以后的蒜泥酱应该放到可以密封的玻璃瓶中,密封冷藏保存,平时它可以用来制作凉菜也可以用来做炒面,但每次取食时,都要用干净的无水的勺子,如果带入生水做好的蒜泥酱注容易变质。
赵宇涵 优艾设计网_设计客 2021-03-04 00:30 蒜泥只是作料,不直接吃的
王正 2021-03-04 00:31
将蒜头压成泥,然后用热油浇在上面,做法如下:
准备材料:蒜300克、油30克、盐2克
一、将蒜剥开,剥成一粒一粒的。
二、用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。
优艾设计网_PS交流三、将蒜粒大致切碎。
四、放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
五、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成粘稠状。
六、油锅烧热,倒入油,油烧热后,会冒出轻烟。
七、这时候将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。
八、装盘即可使用。
季宁 2021-03-04优艾设计网_PS问答 00:31 首先,做蒜泥一定要用捣的方法来做,用刀拍或剁碎的根本不能称为蒜泥。先把剥好的蒜瓣用刀拍成扁片状,然后再放入石臼中开始捣成泥,如果不把蒜瓣拍扁捣的时候就会逃出来。
其次,捣蒜泥的时候要放适量盐一起捣,这样捣的时候蒜泥不容易飞出来,而且捣出的蒜泥会更加好吃些。当你捣至石臼里发出“吧唧、吧唧”的声音时,说明蒜泥已经捣好了。
最后,捣好的蒜泥里还要加入少许凉开水,记住一定要用放至凉透的开水,或直接用凉水也行,水的用量以刚刚淹到蒜泥表层为宜。加了水以后再按同一方向把蒜泥和水拌匀就可以了。
马起明 2021-03-04 00:32 首先,做蒜泥一定要用捣的方法来做,用刀拍或剁碎的根本不能称为蒜泥。先把剥好的蒜瓣用刀拍成扁优艾设计网_设计百科片状,然后再放入石臼中开始捣成泥,如果不把蒜瓣拍扁捣的时候就会逃出来。
其次,捣蒜泥的时候要放适量盐一起捣,这样捣的时候蒜泥不容易飞出来,而且捣出的蒜泥会更加好吃些。当你捣至石臼里发出“吧唧、吧唧”的声音时,说明蒜泥已经捣好了。
最后,捣好的蒜泥里还要加入少许凉开水,记住一定要用放至凉透的开水,或直接用凉水也行,水的用量以刚刚淹到蒜泥表层为宜。加了水以后再按同一方向把蒜泥和水拌匀就可以了。
精彩评论